Valmarino Cabernet Sauvignon

Name: Valmarino Cabernet Sauvignon
Brand: Valmarino
Price: 98.9 BRL
Availability: OutOfStock

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Cultivado pela família Valmarino em Pinto Bandeira desde 1989, este Cabernet Sauvignon revela a tradição da Serra Gaúcha em um rótulo estruturado e elegante. Com aromas de frutas secas, chocolate e pimenta preta, apresenta taninos macios e excelente persistência em boca. É a companhia ideal para aquecer jantares especiais de outono e inverno, harmonizando perfeitamente com carnes vermelhas, cordeiro e queijos intensos.

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Valmarino Cabernet Sauvignon

R$ 98,90

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Valmarino Cabernet Sauvignon

Visual

Rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas

Frutas secas, notas de tostado, chocolate e pimenta preta.

Paladar

Paladar elegante, com taninos presentes, macios e de boa persistência.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Estruturado

Doçura

Brut

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Valmarino Cabernet Sauvignon

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método Vinificação tradicional em tanque

Uvas

Cabernet Sauvignon

Região Pinto Bandeira, Serra Gaúcha

Volume 750ml

Temperatura 16°C - 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas
Cordeiro
Bacalhau
Massas
Pratos condimentados
Queijos fortes

Ocasião

Inverno
Outono
Jantar Especial

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Valmarino Cabernet Sauvignon

Este Cabernet Sauvignon apresenta uma bela coloração rubi intensa com reflexos violáceos, convidando à degustação através de aromas marcantes de frutas secas, notas de tostado, chocolate e um toque de pimenta preta. Em boca, revela-se um vinho estruturado e elegante, com taninos presentes, porém macios, que garantem uma boa persistência e um equilíbrio notável entre sua acidez e corpo.

Elaborado por meio de vinificação tradicional em tanques, este tinto fino seco preserva a integridade e o caráter varietal da Cabernet Sauvignon. O processo busca valorizar a tipicidade da uva, resultando em um rótulo que entrega complexidade e uma experiência sensorial refinada, ideal para ser apreciado em temperaturas entre 16°C e 18°C.

Produzido pela vinícola Valmarino, em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, este vinho reflete a tradição da família que cultiva a variedade na região desde 1989. É uma escolha excelente para acompanhar momentos de conforto no outono e inverno, harmonizando com pratos de personalidade, como carnes vermelhas, cordeiro, bacalhau, massas, pratos condimentados e queijos fortes.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Pinto Bandeira, Serra Gaúcha

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Inverno
Outono
Jantar Especial

Para saber mais

Descrição do produto

Variedade de uva tinta de origem francesa que é cultivada por nossa família em Pinto Bandeira desde 1989.

Uvas: 100% Cabernet Sauvignon.

Região: Pinto Bandeira / Serra Gaúcha - RS.

Álcool: 12,0%.

Volume: 750ml.

Tipo: Seco.

Características Sensoriais:

Este vinho varietal Cabernet Sauvignon tem como características aromas de frutas secas, algo a tostado, chocolate e pimenta preta como principais descritores.

Na boca tem paladar elegante, com taninos presentes mas macios e de boa persistência.

Harmonização:

Acompanha bem carnes vermelhas, cordeiro, bacalhau, massas, pratos condimentados e queijos fortes..

A vinícola

Sobre a Valmarino

A Vinícola Valmarino nasceu da determinação de Orval Salton, enólogo formado em Mendoza e estudioso das variedades viníferas europeias, que em 1978 adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul, e plantou ali o primeiro vinhedo de Cabernet Franc da região. A vinícola foi fundada oficialmente em 1997, com os filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios, e leva no nome uma homenagem às origens da família: Cison di Valmarino, município da região do Vêneto, na Itália.

Hoje, com 21 hectares cultivados e 18 variedades viníferas, a Valmarino produz vinhos e espumantes com identidade clara, ancorados no terroir de Pinto Bandeira — território reconhecido pela Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira. A parceria com o californiano Nathan Churchill, iniciada em 2006, ampliou o alcance da vinícola e consolidou rótulos de produção limitada que figuram entre os tintos varietais mais respeitados do Brasil.

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