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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Miolo Lendários Sebrumo Cabernet Sauvignon - Miolo - Espumantes do Sul

Miolo Lendários Sebrumo Cabernet Sauvignon

Preço normal R$ 139,00
Preço normal R$ 139,00 Preço promocional R$ 173,70
19% OFF Esgotado
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Miolo Lendários Sebrumo Cabernet Sauvignon

Visual

Alta intensidade corante e tonalidade de vermelho rubi e púrpura.

Aromas

Aroma frutado com grande complexidade aromática, ressaltando as frutas maduras, cassis, ameixa-preta, mirtilo, bem integradas ao carvalho.

Paladar

Bom volume em boca, acidez equilibrada e prolongado retrogosto.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Miolo Lendários Sebrumo Cabernet Sauvignon

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
Região Campanha Meridional / RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16º a 18ºC
Harmonização
  • Carnes suculentas
  • Picanha
  • Filé mignon
  • Cordeiro
  • Javali
  • Macarrão ao ragú
  • Queijos maduros
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Miolo Lendários Sebrumo Cabernet Sauvignon

O Miolo Lendários Sebrumo Cabernet Sauvignon desperta a atenção com um rubi intenso e tonalidades púrpura, revelando aromas de cassis, ameixa‑preta e mirtilo, entrelaçados a notas de carvalho que conferem elegância e complexidade. O nome Sebrumo evoca a história do Pampa e a força da Batalha do Seival, lembrando que a bebida nasce de um solo singular, exclusivo do bioma sulista brasileiro. O resultado é um tinto seco que combina frescor frutado e uma presença marcante, convidando o paladar a explorar sua riqueza.

O vinho passa doze meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano, o que confere corpo encorpado, acidez equilibrada e um retrogosto prolongado. A variedade Cabernet Sauvignon se destaca em cada gole, trazendo estrutura e profundidade, enquanto o toque de carvalho acrescenta nuances de baunilha e especiarias suaves. O processo de elaboração valoriza a expressão natural da uva, mantendo a pureza aromática e a complexidade desejada.

Produzido pela Vinícola Miolo, na Campanha Meridional do Rio Grande do Sul, o Sebrumo reflete o terroir temperado e o solo fértil da região, que realçam a intensidade e a estrutura do Cabernet Sauvignon. Ideal para jantares de outono e inverno, ele acompanha carnes suculentas, queijos maduros e pratos de textura rica, proporcionando uma experiência gastronômica que celebra a tradição e a modernidade do vinho brasileiro.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campanha Meridional / RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Vinho Tinto Seco Miolo Sebrumo Cabernet Sauvignon.

Para um vinho emblemático que brota do solo do único bioma brasileiro presente apenas no sul do país, um nome também único, simbólico e que carrega a cultura do Pampa na sua origem. A escolha remonta justamente a Batalha do Seival, que teve como um de seus principais personagens o General João da Silva Tavares, imperialista que liderou a tropa montado em seu cavalo de pelagem rara da cor Sebrumo. 

Esta batalha marcou a história dos gaúchos, numa guerra que durou mais de 10 anos. E é justamente esta força que está representada no nome Sebrumo.

 

Tipo: Vinho Tinto Seco

Varietal: Cabernet Sauvignon

Terroir: Campanha Meridional / RS

Produtor: Vinícola Miolo

País: Brasil

Safra: Consulte

Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Teor Alcoólico: 15%

Volume: 750ml

Temperatura Serviço: 16º a 18ºC

Análise Sensorial

Visual: Alta intensidade corante e tonalidade de vermelho rubi e púrpura.

Olfativo: Aroma frutado com grande complexidade aromática, ressaltando as frutas maduras, cassis, ameixa-preta, mirtilo, bem integradas ao carvalho.

Gustativo: Bom volume em boca, acidez equilibrada e prolongado retrogosto.

Harmonização: Por ser bastante encorpado e de aromas complexos, deve ser acompanhado com pratos de textura rica, como carnes suculentas, picanha, filé mignon, cordeiro, javali, porco com guarnições doces, macarrão ao ragú, baião de dois, buchada de bode, barreado, feijoada carioca, pizzas cárneas e queijos maduros de massa dura.

A vinícola

Sobre a Miolo

A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).

Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.

Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.

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