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Logo da marca Miolo Miolo Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 187ml

Fora de estoque

Este Cabernet Sauvignon do Valle Central, no Chile, revela-se em uma dose de pura elegância, apresentando aromas de frutos vermelhos, especiarias e notas sutis de baunilha e tabaco. Com estrutura equilibrada e taninos suaves, este vinho fino passa por um estágio parcial em carvalho francês, resultando em um paladar redondo e um final frutado. É a escolha perfeita para acompanhar carnes vermelhas e queijos em jantares especiais durante os dias mais frios de outono e inverno.
 
 
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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Miolo Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 187ml - Miolo - Espumantes do Sul

Miolo Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 187ml

Preço normal R$ 34,30
Preço normal R$ 34,30 Preço promocional R$ 34,30
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Miolo Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 187ml

Visual

Cor vermelha com reflexos violáceos intensos.

Aromas

Frutos vermelhos, especiarias, baunilha, cravo e tabaco.

Paladar

Ataque redondo na boca, com taninos doces, elegantes e suaves. Final guloso, fresco e frutado.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Miolo Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 187ml

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 20% do vinho envelhecido em carvalho francês por 8 meses
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
Região Valle Central, Chile
Volume 187ml
Temperatura 16 a 18°C
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Carne de porco
  • Queijos
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Outono
  • Inverno
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Miolo Santa Rita 120 Cabernet Sauvignon 187ml

Este Cabernet Sauvignon apresenta uma coloração vermelha com reflexos violáceos intensos, revelando um perfil aromático que equilibra notas de frutos vermelhos com toques de especiarias, baunilha, cravo e tabaco. No paladar, destaca-se pelo ataque redondo e pela presença de taninos elegantes e suaves, resultando em um final guloso, fresco e frutado, ideal para quem busca uma experiência equilibrada e prazerosa.

A elaboração deste vinho fino segue processos cuidadosos, com fermentação alcoólica realizada em temperaturas controladas. Um diferencial técnico importante é o estágio de 20% do lote em carvalho francês por oito meses, o que confere maior complexidade à bebida. O uso de tanques com pequena parcela de carvalho durante a fermentação auxilia ainda na estabilidade e na fixação da cor, garantindo a qualidade característica deste rótulo.

O vinho tem origem no Valle Central, no Chile, uma região marcada pelo clima mediterrânico e pela significativa amplitude térmica, fatores que favorecem o amadurecimento ideal da uva Cabernet Sauvignon. Cultivadas em solos limosos com excelente drenagem, as uvas refletem o terroir privilegiado aos pés da Cordilheira dos Andes. É uma escolha versátil para acompanhar carnes vermelhas, carne de porco e queijos, sendo um excelente companheiro para jantares especiais nos dias mais frescos de outono e inverno.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Valle Central, Chile
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Outono
  • Inverno
Para saber mais

Descrição do produto

Vinho de cor vermelha com violáceo intenso. Aroma com notas de frutos vermelhos e toques de especiarias, mesclados com baunilha, cravo e tabaco. Ataque redondo na boca, com taninos doces, elegantes e suaves. Final guloso, fresco e frutado.

 

Fechamento: screw cap.

 

 

Ficha Técnica

Variedades: 100% Cabernet Sauvignon

 

Região: Valle Central – Chile

 

Vinha

*Clima mediterrânico com grande amplitude térmica, com temperatura máximas no Verão de 30°C e umidade relativa entre 55% e 60%.

*Solos limosos com excelente drenagem, situados no sopé da Cordilheira dos Andes e solos mais pesados nos vinhedos próximos da Cordilheira da Costa, solos limosos e com grande percentagem de argila.

*Colheita manual durante o mês de Abril.

 

Fundamentos vínicos – Vinho

* As uvas são desengaçadas e esmagadas.

* Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e a temperaturas de 24 a 28°C.

* Em todos os tanques de fermentação se trabalhou com 10% de carvalho para assim se aumentar a fixação de cor e a estabilidade dos vinhos.

* Depois de terminada a fermentação alcoólica, 20% do vinho é envelhecido em carvalho francês por 8 meses.

 

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, carne de porco, queijos e suflês de queijo.

A vinícola

Sobre a Miolo

A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).

Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.

Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.

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