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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Aliança Santa Colina Cabernet Sauvignon - Aliança - Espumantes do Sul

Aliança Santa Colina Cabernet Sauvignon

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Aliança Santa Colina Cabernet Sauvignon

Visual

Em taça se mostra vermelho Rubi de média intensidade.

Aromas

Boa intensidade apresenta aromas como chocolate e café, frutados de amoras e framboesas maduras.

Paladar

Com bom volume de boca e médio corpo com boa persistência, seu retrogosto evidencia sabores de grãos tostados.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Aliança Santa Colina Cabernet Sauvignon

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Vinificação tradicional em tanque
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
Região Campanha Gaúcha, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16°C a 18°C
Harmonização
  • Bife à parmegiana
  • Massas à bolonhesa
  • Pães
  • Foccacia
  • Queijos embutidos
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Aliança Santa Colina Cabernet Sauvignon

Em taça, o Santa Colina revela um rubi de média intensidade que convida à degustação e promete uma experiência sensorial profunda. No nariz, desdobra-se uma complexidade envolvente, onde notas vibrantes de amoras e framboesas maduras se entrelaçam com toques sofisticados de chocolate e café. Ao paladar, o vinho se apresenta com corpo médio e volume generoso, exibindo uma acidez equilibrada e taninos elegantes. O retrogosto, persistente e agradável, evidencia os sabores de grãos tostados, conferindo-lhe um final sofisticado e marcante.

Este vinho fino tinto é elaborado com a nobreza da uva Cabernet Sauvignon, um exemplar seco que celebra a tradição vinícola. Seu processo de vinificação utiliza métodos tradicionais em tanque, preservando a integridade e a riqueza de cada colheita. A qualidade do rótulo é um reflexo direto do cuidado e da dedicação da agricultura familiar, que garante a seleção das uvas no ponto ideal de maturidade.

Proveniente da Campanha Gaúcha, o Santa Colina carrega consigo a identidade e o terroir de uma região rica em história e sabor. É um vinho ideal para elevar a experiência de momentos especiais, sendo perfeito para acompanhar a riqueza de pratos como massas à bolonhesa, bife à parmegiana ou queijos embutidos. Desfrute de um Cabernet Sauvignon que captura a essência dos encontros acolhedores do Outono e Inverno.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campanha Gaúcha, Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Aliança Santa Colina Cabernet Sauvignon.

Este vinho é uma verdadeira expressão da perfeição. Cultivadas com dedicação e colhidas no momento ideal, as uvas Cabernet Sauvignon são cuidadosamente selecionadas para garantir a mais alta qualidade.

Com uma cor profunda e intensa, o "Santa" revela aromas exuberantes de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, com um toque sutil de especiarias, que despertam os sentidos logo no primeiro contato.

O paladar é envolvente e sofisticado, com taninos suaves e bem integrados, conferindo equilíbrio e elegância à experiência sensorial. Seu final é persistente, deixando uma agradável sensação de satisfação a cada gole.

Este vinho é ideal para acompanhar momentos especiais, jantares refinados e celebrações com amigos e familiares. Sua versatilidade também permite harmonizações com carnes vermelhas grelhadas, queijos maduros e massas com molhos intensos.

Deixe-se levar pela magia deste Cabernet Sauvignon excepcional, que traz o sabor único do terroir em cada garrafa. Surpreenda-se com o Vinho "Santa" e desfrute de uma experiência sensorial inesquecível.

As refeições harmonizadas com um belo vinho tinto seco melhoram demais a degustação dos alimentos e das bebidas. Investir em um Santa Colina Cabernet Sauvignon Seco é fundamental para uma explosão de sabores.

 

Cada produto que chega à sua casa, tem o amor e o carinho da nossa gente! Isso porque esse Vinho foi produzido com uvas cultivadas por meio da agricultura familiar dos nossos mais de 700 associados, que são responsáveis por cuidar de aproximadamente 1350 hectares de vinhedos.⁣

São quilômetros de parreirais que, a cada ano, resultam em toneladas de uva, processadas em unidades industriais localizadas na Serra Gaúcha e em Santana do Livramento.

 

 

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco 

Varieltal: Cabernet Sauvignon

Terroir: Campanha Gaúcha

Produtor: Nova Aliança

País: Brasil

Safra: Consulte

 

Teor alcoólico: 12%

Temperatura: 16°C a 18°

Volume: 750 ml

 

Análise Sensorial

Visual:  Em taça se mostra vermelho Rubi de média intensidade.

Olfativo: Boa intensidade apresenta aromas como chocolate e café, frutados de amoras e framboesas maduras.

Gustativo: Com bom volume de boca e médio corpo com boa persistência, seu retrogosto evidencia sabores de grãos tostados.

 

Harmonização: Perfeita harmonização com Bife à parmegiana, massas à bolonhesa, pães, foccacia e queijos embutidos.

 

Premiações:

- Concurso: Melhores Vinhos de Flores da Cunha 2018

O Santa Colina Cabernet Sauvignon emplacou mais uma medalha para a coleção da Cooperativa Nova Aliança. O vinho foi eleito o melhor no concurso Melhores Vinhos de Flores da Cunha 2018

-Concurso: Melhores Vinhos De Flores Da Cunha 2019 //Brasil

A categoria vinho tinto fino, do concurso Melhores Vinhos de Flores da Cunha, destacou a qualidade do Santa Colina Cabernet Sauvignon. O júri formado por 24 enólogos elegeu o vinho como um dos melhores, ressaltando a qualidade e o sabor do produto.

 

 

 

A vinícola

Sobre a Aliança

A Vinícola Nova Aliança é uma das maiores cooperativas vitivinícolas do Brasil, reconhecida pela qualidade de seus vinhos e espumantes produzidos na Serra Gaúcha. Com tradição e história, une a força de centenas de famílias produtoras para criar rótulos que conquistam consumidores em todo o país.

Os vinhos e espumantes Nova Aliança combinam experiência cooperativa, tecnologia moderna e rigor na seleção de uvas, resultando em bebidas versáteis, frescas e com excelente relação qualidade-preço. São ideais para o dia a dia ou para brindar momentos especiais.

Descubra a Nova Aliança e leve para sua taça o sabor autêntico de uma vinícola que valoriza o trabalho coletivo e o desenvolvimento sustentável da vitivinicultura brasileira.

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