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Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon

Name: Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon
Brand: Garibaldi
Price: 54.9 BRL
Availability: InStock

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O Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon é um tinto elegante da Serra Gaúcha, elaborado com colheita manual e maturação de dez meses em carvalho. Com aromas de frutas vermelhas e especiarias, apresenta um paladar estruturado, com taninos aveludados e excelente equilíbrio. É a escolha ideal para acompanhar carnes vermelhas e massas em jantares especiais durante os dias mais amenos de outono e inverno.

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Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon

Visual

Coloração vermelho rubi, aspecto límpido, boa viscosidade e formação de lágrimas.

Aromas

Frutas vermelhas, mirtilo, framboesa e especiarias.

Paladar

Bom corpo, com equilíbrio de acidez e taninos aveludados.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Estruturado

Doçura

Brut

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método 10 meses em carvalho alternativo

Uvas

Cabernet Sauvignon

Região Serra Gaúcha

Volume 750ml

Temperatura 17°C

Harmonização

Carne vermelha
Carne de caça
Queijos duros
Embutidos
Massas
Risotos

Ocasião

Jantar Especial
Outono
Inverno

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon

O Garibaldi Reserva Cabernet Sauvignon apresenta uma bela coloração vermelho rubi, límpida e de boa viscosidade. No nariz, revela um perfil aromático marcado por frutas vermelhas, com notas de mirtilo e framboesa, complementadas por um toque sutil de especiarias. Em boca, destaca-se pelo bom corpo e estrutura, equilibrando perfeitamente uma acidez refrescante com taninos aveludados que conferem elegância ao conjunto.

Sua elaboração reflete o cuidado da vinícola, começando pela colheita manual e rigorosa seleção de cachos no vinhedo. Após a vinificação tradicional em tinto, o vinho passa por um período de maceração com as cascas para extração de cor e estrutura, finalizando com uma maturação de dez meses em contato com carvalho alternativo, processo que agrega complexidade e refina sua textura.

Originário da Serra Gaúcha, este rótulo expressa as características únicas do terroir gaúcho, sendo uma excelente companhia para os dias mais amenos de outono e inverno. É um vinho versátil que harmoniza muito bem com carnes vermelhas, carnes de caça, queijos duros, embutidos, além de massas e risotos com molhos estruturados, ideal para elevar a experiência em jantares especiais.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Serra Gaúcha

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Jantar Especial
Outono
Inverno

Para saber mais

Descrição do produto

VINHO TINTO SECO CABERNET SAUVIGNON GARIBALDI

Variedade

Cabernet Sauvignon

Tipo

Vinho Tinto Fino Seco

Volume

750 mL

Elaboração

Colheita manual, com seleção de cachos no vinhedo. Vinificação tradicional em tinto, com aumento da relação sólido líquido. Maceração com as cascas por 8-10 dias durante a fermentação alcoólica, seguido de prensagem para separação das cascas. Fermentação malolática realizada em tanques de aço inox onde o vinho matura por 10 meses em contato com carvalho alternativo (cubos).

Visual

Coloração vermelho rubi, com aspecto límpido, boa viscosidade e formação de lágrimas.

Olfato

Aromas de frutas vermelhas, com notas de mirtilo, framboesa e um toque de especiarias.

Paladar

Apresenta bom corpo, com equilíbrio de acidez e taninos aveludados.

Dados Analíticos

Álcool – 12,5 % v/v

Acidez total – 5,25 g/L

Açúcar – 2,5 g/L

Temperatura de Serviço

Melhor apreciado a 17°C.

Harmonização

Combina com carne vermelha, carne de caça, queijos duros, embutidos, massas e risotos com molhos estruturados.

A vinícola

Sobre a Garibaldi

A Vinícola Garibaldi é uma das maiores e mais premiadas cooperativas do Brasil, localizada em Garibaldi, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne centenas de famílias produtoras que cultivam uvas com dedicação, tradição e cuidado sustentável, dando origem a vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade.

Reconhecida internacionalmente, a Garibaldi é referência principalmente pelos seus espumantes premiados, elaborados pelo método Charmat e pelo método Tradicional, com destaque para o Garibaldi Moscatel — um dos mais premiados do Brasil — além de rótulos Brut, Rosé e Nature, perfeitos para brindar momentos especiais. A cooperativa também oferece vinhos de mesa, varietais e sucos integrais, todos com o compromisso de valorizar o trabalho das famílias associadas.

Descubra a Vinícola Garibaldi e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição cooperativa, inovação e paixão pela vitivinicultura, levando o melhor da Serra Gaúcha para consumidores de todo o país.

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