Logo da marca Aurora Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2018 1,5L

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O Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2018 é um ícone da Serra Gaúcha, elaborado apenas em safras excepcionais para celebrar os 30 anos deste rótulo histórico. Este tinto encorpado revela complexidade aromática de frutas negras e especiarias, resultado de um cuidadoso estágio de 18 meses em barricas de carvalho americano. Em sua imponente versão de 1,5L, é a escolha perfeita para elevar jantares especiais e momentos de celebração.
 
 
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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2018 1,5L

Preço normal R$ 413,30
Preço normal R$ 413,30 Preço promocional R$ 469,70
12% OFF Esgotado
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2018 1,5L

Visual

Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.

Aromas

Frutas negras maduras, especiarias e notas de carvalho.

Paladar

Estruturado, com taninos marcantes e final persistente.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2018 1,5L

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 18 meses em barricas de carvalho americano
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
Região Serra Gaúcha
Volume 1.5L
Temperatura 16 a 18°C
Harmonização
  • Carnes Vermelhas
  • Queijos Estruturados
  • Massas
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2018 1,5L

Este vinho apresenta uma coloração vermelho rubi intenso com reflexos violáceos, revelando um perfil sensorial de grande complexidade. No nariz, destacam-se aromas de frutas negras maduras, harmoniosamente integrados a notas de especiarias e toques de carvalho. Em boca, é um tinto encorpado e estruturado, com taninos marcantes e um final persistente, características que conferem elegância e profundidade à experiência de degustação.

Elaborado exclusivamente com a uva Cabernet Sauvignon, este rótulo passa por um cuidadoso processo de maturação de 18 meses em barricas de carvalho americano. Esse tempo de estágio é fundamental para conferir ao vinho sua estrutura robusta e camadas de sabor refinadas, resultando em uma bebida equilibrada e pronta para acompanhar momentos especiais.

Produzido na Serra Gaúcha pela Vinícola Aurora, este exemplar reflete o compromisso da marca com a excelência e a valorização do terroir local. Por sua intensidade e caráter marcante, é uma excelente escolha para as estações mais frias, sendo o acompanhamento ideal para pratos de sabor intenso, como carnes vermelhas, queijos estruturados e massas com molhos robustos.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

 30 anos, 30 safras de uvas.

Cada uma com suas particularidades, suas características. Nenhuma idêntica. 

Elaborado com as melhores uvas Cabernet Sauvignon, selecionadas e colhidas a mão na Serra Gaúcha.

O vinho Aurora Millésime Cabernet Sauvignon nasceu em 1991, foi o marco para a melhoria da qualidade de todos os produtos da vinícola. Ele existe apenas quando a natureza nos concede esse prazer, ou seja, não depende do homem exclusivamente, e em 30 anos, foram apenas 11 edições.  

2018 - Edição Comemorativa 30 Anos Millésime - 1991-2021

A partir do segundo decêndio agosto as temperaturas do ar se mantiveram acima da normal para a região, condição que se estendeu por um período de 60 dias, resultando numa aceleração do ciclo vegetativo da videira. Entre novembro e janeiro, as chuvas registradas ficaram abaixo da média normal, antecipando as datas de colheita de uma a três semanas ao longo da safra, em relação à média da região. Porém, não diferente de outros anos, esperamos até o final de março para a sobrematuração das uvas.  

E agora, juntos, podemos celebrar os 30 anos desta lenda viva.

Um brinde ao Aurora Millésime Cabernet Sauvignon! 

O vinho Aurora Millésime Cabernet Sauvignon nasceu em 1991, foi o marco para a melhoria da qualidade de todos os produtos da vinícola. Ele existe apenas quando a natureza nos concede esse prazer, ou seja, não depende do homem exclusivamente, e em 30 anos, foram apenas 11 edições - as anteriores foram em 1991, 1999, 2004, 2005, 2008, 2009, 2011, 2012, 2015 e 2017. 

Esta é uma edição comemorativa de um vinho que se consolidou dentro da Vinícola Aurora. Além do extremo cuidado para a elaboração, é um produto competitivo, por ser diferenciado e de alta qualidade. São poucos os rótulos no mercado deste nível. E isso orgulha a Vinícola Aurora, pois leva prazer aos consumidores. 

A Aurora escolheu o Millésime para representar seu vinho ícone: “com uvas das melhores parcelas dos vinhedos dos associados, vinificamos e fazemos uma verificação muito controlada no processo de evolução em tanque e em barrica. Depois da análise, enviamos para o envase e, após, esse produto permanece, normalmente, por mais oito meses na cave, descansando na garrafa, antes de receber a rotulagem.” Flávio Zilio–Enólogo Chefe da Vinícola Aurora 

 Castas

Cabernet Sauvignon 100% 

Carvalho

Com passagem de 18 meses por barricas de carvalho americano. 

A vinícola

Sobre a Aurora

A Vinícola Aurora é a maior e uma das mais tradicionais cooperativas vinícolas do Brasil, com sede em Bento Gonçalves, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne milhares de famílias produtoras que compartilham dedicação e cuidado em cada etapa da produção.

Os vinhos e espumantes Aurora são reconhecidos pela qualidade, variedade de estilos e ótima relação custo-benefício. Desde rótulos jovens e frescos até linhas premiadas, a Aurora oferece opções ideais para o dia a dia e para celebrar momentos especiais.

Descubra a Vinícola Aurora e leve para sua taça a tradição e o sabor de uma marca que há décadas representa a força da vitivinicultura brasileira dentro e fora do país.

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