Miolo Almadén Cabernet Sauvignon

Acolha o Miolo Almadén Cabernet Sauvignon e descubra um rubi vibrante que revela aromas frutados com sutis notas mentoladas. No paladar, a juventude se mistura a taninos finos e harmoniosos, criando um equilíbrio que agrada tanto o apreciador iniciante quanto o mais exigente. A sensação de frescor e a leve doçura do seco convidam a momentos de aconchego, perfeitos para o outono e o inverno.

O vinho nasce nos vinhedos próprios da Campanha Gaúcha, onde solos arenosos e clima quente e úmido favorecem a maturação lenta das uvas. A colheita, realizada tanto manualmente quanto mecanicamente, é seguida por desengace total e maceração pré-fermentativa a frio por dois dias. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a 24‑26 °C, com maceração curta para extração delicada. A fermentação malolática espontânea e completa garante a suavidade, enquanto o fechamento em screw cap preserva a frescura.

Miolo, referência no cenário vitivinícola brasileiro, traz neste rótulo a identidade da Campanha Gaúcha: terroir, tradição e atenção aos detalhes. O Almadén Cabernet Sauvignon se torna, assim, mais que uma bebida – é um convite a saborear a história de um vinhedo que celebra a combinação de clima, solo e técnica, ideal para acompanhar pratos de média estrutura, desde lasanhas e risotos até carnes vermelhas grelhadas.