Valmarino XXIV Cabernet Franc
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Valmarino XXIV Cabernet Franc

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Valmarino XXIV Cabernet Franc
Coloração rubi intenso com tons violáceos, límpido e brilhante.
Frutas como framboesa e groselha, notas de geleia, especiarias, pimenta preta, café, caramelo e chocolate.
Intenso com fruta, acidez, álcool e madeira integrados. Taninos macios e aveludados com volume de boca, untuosidade e retrogosto persistente.
Ficha técnica - Valmarino XXIV Cabernet Franc
- Cabernet Franc
- Carnes vermelhas
- Queijos maduros
- Massas condimentadas
- Outono
- Inverno
- Jantar Especial
Nossa avaliação
sobre o Valmarino XXIV Cabernet Franc
Descrição do produto
Vinho Fino Tinto Seco CABERNET FRANC ANO XXIV
Cabernet Franc; | 14% Vol.
Maturação por 16 meses em carvalho americano de 1º uso e média tostagem;
16 a 20 °C
Vinho tinto de coloração rubi intenso com tons violáceos, límpido e brilhante.
Apresenta notas frutadas lembrando framboesa e groselha. Notas de geléia e especiarias como pimenta preta, café, caramelo e chocolate.
Paladar intenso com fruta, acidez, álcool e madeira integrados. Taninos macios e aveludados com volume de boca, untuosidade e retrogosto peristente e agradável.
Tempo estimando de guarda de 10 anos;
Carnes em geral, queijos maduros, massas condimentadas e pratos picantes.

A Vinícola Valmarino nasceu da determinação de Orval Salton, enólogo formado em Mendoza e estudioso das variedades viníferas europeias, que em 1978 adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul, e plantou ali o primeiro vinhedo de Cabernet Franc da região. A vinícola foi fundada oficialmente em 1997, com os filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios, e leva no nome uma homenagem às origens da família: Cison di Valmarino, município da região do Vêneto, na Itália.
Hoje, com 21 hectares cultivados e 18 variedades viníferas, a Valmarino produz vinhos e espumantes com identidade clara, ancorados no terroir de Pinto Bandeira — território reconhecido pela Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira. A parceria com o californiano Nathan Churchill, iniciada em 2006, ampliou o alcance da vinícola e consolidou rótulos de produção limitada que figuram entre os tintos varietais mais respeitados do Brasil.