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Don Laurindo Reserva Assemblage - Don Laurindo - Espumantes do Sul

Don Laurindo Reserva Assemblage

Preço normal R$ 109,90
Preço normal R$ 109,90 Preço promocional R$ 109,90
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Don Laurindo Reserva Assemblage

Visual

Não informado

Aromas

Frutas vermelhas e especiarias com notas de carvalho.

Paladar

Estruturado com volume e aveludado.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Don Laurindo Reserva Assemblage

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Amadurecimento em carvalho
Uvas
  • Tannat
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 15 a 18°C
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Caças
  • Massas
  • Queijos fortes
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Don Laurindo Reserva Assemblage

Don Laurindo Reserva Assemblage convida o paladar a uma viagem de sabores intensos, onde frutas vermelhas frescas se entrelaçam com toques sutis de especiarias e uma delicada carmelização de carvalho. Na boca, o vinho revela uma estrutura robusta e ao mesmo tempo aveludada, equilibrando um corpo médio a encorpado com uma acidez marcada que mantém a frescura e a vivacidade. A sensação de volume e elegância se mantém, criando uma experiência sensorial que se estende além do primeiro gole.

O rótulo nasce de uma cuidadosa combinação de Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon, cultivados na Serra Gaúcha e amadurecidos em barris de carvalho. O processo de envelhecimento confere ao vinho notas de madeira que se fundem harmoniosamente com a fruta, resultando em um acabamento seco e complexo. A graduação alcoólica de 12% complementa a estrutura, permitindo que cada elemento do bouquet se revele com clareza e profundidade.

Don Laurindo, reconhecido por sua tradição e atenção aos detalhes, oferece este assemblage como um convite para momentos especiais de outono e inverno. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caças, massas e queijos fortes, o vinho se torna o elo perfeito entre a riqueza da mesa e a atmosfera acolhedora de um jantar inesquecível.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Assemblage - 750 ml

DESCRIÇÃO

O aroma é frutado ressaltando frutas vermelhas e especiarias integradas com madeira de carvalho, dando uma perfeita harmonia e complexidade ao vinho.

 

HARMONIZAÇÃO

Acompanha carnes vermelhas, caças, massas, pratos bastante condimentados e queijos fortes.

 

VARIETAL

Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon.

 

PALADAR

Na boca apresenta-se estruturado com volume e ao mesmo tempo aveludado.

 

TEMPERATURA DE CONSUMO

Temperatura ideal de consumo de 15 a 18º C.

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA

12% Vol.

A vinícola

Sobre a Don Laurindo

A Vinícola Don Laurindo é uma história de tradição familiar na Serra Gaúcha desde 1887, quando Marcelino Brandelli trouxe a primeira videira da Itália. Oficialmente fundada por Ademir Brandelli em 1991 em Garibaldi, a vinícola hoje segue sob cinco gerações da família, mantendo forte vínculo com o terroir do Vale dos Vinhedos.

Os vinhos e espumantes Don Laurindo incluem linhas de destaque como Singolare, Reserva, D.O., Collezione di Famiglia, além de espumantes Nature, Brut, Rosé e Moscatel, vinhos licorosos e grappa. Eles são reconhecidos pela expressão aromática intensa, equilíbrio entre frescor e estrutura, e envelhecimento em caves e barricas — com rótulos como o Gran Reserva que apresentam notas de frutas maduras, especiarias e bom potencial de guarda.

Descubra a Don Laurindo com experiências enoturísticas memoráveis: visite as caves subterrâneas, participe de degustações temáticas (como a linha Singolare harmonizada) e conheça sua wine bar e loja exclusiva. Uma combinação perfeita de hospitalidade, herança italiana e excelência vitivinícola claramente gaúcha .

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