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Casa Perini Arbo Assemblage

Name: Casa Perini Arbo Assemblage
Brand: Casa Perini
Price: 43.5 BRL
Availability: InStock

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Perini Arbo Assemblage

Visual

Vermelho-rubi com nuance violácea

Aromas

Frutas vermelhas e negras

Paladar

Ao paladar, demonstra uma combinação do frescor da acidez da Cabernet Sauvignon com a textura aveludada dos taninos da Merlot.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Estruturado

Doçura

Brut

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Casa Perini Arbo Assemblage

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método Vinificação tradicional em tanque

Uvas

Cabernet Sauvignon
Merlot

Região Serra Gaúcha - RS - Brasil

Volume 750ml

Temperatura 16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas
Rosbife
Molho bolonhesa
Lasanha de berinjela

Ocasião

Outono
Inverno
Jantar Especial

Serra Gaúcha - RS - Brasil · Cabernet Sauvignon · Merlot

Nossa avaliação do Casa Perini Arbo Assemblage

Este vinho tinto, com sua coloração vermelho-rubi e nuances violáceas, convida a uma degustação de aromas ricos de frutas vermelhas e negras. Ao ser apreciado, revela um paladar equilibrado e aveludado, onde o frescor natural da acidez da Cabernet Sauvignon encontra a textura sedosa e aveludada dos taninos da Merlot, resultando em um vinho seco de corpo médio a encorpado.

Seu caráter singular é o resultado de um *assemblage* cuidadosamente elaborado, que une as melhores características de duas variedades nobres. Essa combinação harmoniosa permite que o vinho apresente uma boa complexidade e um equilíbrio marcante, criando um perfil tinto de alta qualidade que valoriza a estrutura e a profundidade de ambas as uvas.

Originário da Serra Gaúcha, o Arbo Assemblage carrega a identidade de uma região vinícola rica e tradicional. É um vinho ideal para receber em noites mais frescas, como Outono e Inverno, e harmoniza particularmente bem com pratos robustos, como carnes vermelhas, rosbifes e clássicos brasileiros que pedem um toque de vinho fino.

Para saber mais

Descrição do produto

O Vinho Tinto Casa Perini Arbo Assemblage 750ml é um vinho Brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha.

Originado pela variedade de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, este vinho tinto possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de frutas vermelhas e, paladar aveludado e equilibrado.

Há mais de 130 anos, os imigrantes Antonio e Giuseppe Perini chegavam ao Brasil trazendo da Itália a arte de transformar a uva em vinho, junto com a imagem do Santo Anjo da Guarda para abençoar o Vale onde a Família Perini iria viver. Acreditavam que seu amor pela terra, unido à benção do Santo, daria um sabor especial às uvas que cultivavam. Lenda ou não, há quatro gerações os Perini seguem produzindo vinhos de excelente qualidade. No entanto, a produção vinícola teve início mais tarde, com João Perini em 1928, quando a partir daí começou a expansão e, gradativamente, a aprimoração do processo.

Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot.

Características sensoriais:

Visual:

Vermelho-rubi com nuance violácea.

Olfativo:

Frutas vermelhas e negras.

Paladar:

Ao paladar, demonstra uma combinação do frescor da acidez da Cabernet Sauvignon com a textura aveludada dos taninos da Merlot.

Dica de harmonização: carnes, rosbife, molho bolonhesa e lasanha de berinjela.

ELABORAÇÃO:

É o resultado do assemblage entre Cabernet Sauvignon e Merlot, aliando os melhores aromas e sabores das duas variedades em um só vinho.

A vinícola

Sobre a Casa Perini

A Vinícola Casa Perini é uma referência no Vale Trentino, em Farroupilha, desde 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos, começou a produzir vinhos no porão de sua casa. Desde então, evoluiu para uma super cooperativa familiar, aliando tradição, tecnologia moderna e profundo respeito ao meio ambiente.

A marca se destaca pela qualidade de seus vinhos e espumantes premiados, com destaque mundial para o Espumante Casa Perini Moscatel, eleito um dos melhores do mundo na sua categoria. A linha Vintage — que inclui Brut, Rosé de Noir, Blanc de Blanc, Blanc de Noir e Moscatel — oferece experiências sensoriais refinadas, com borbulhas delicadas e perfil aromático complexo. A produção geodésica e o uso de madeira em vinhos diferenciados, como o Brut Barriqué de Chardonnay, realçam sabores como baunilha e frutas secas.

Além dos produtos, a Casa Perini proporciona vivências completas em seu complexo: tours guiados, degustações premium, restaurante Beatrice by Q, piqueniques, bike tours e experiências personalizadas. É o encontro da tradição familiar, inovação enológica e hospitalidade serrana, perfeito para quem busca sabor, cultura e conexão com a Serra Gaúcha.

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