Peterlongo Armando Memória Cabernet Sauvignon

Um rubi profundo que reflete a luz como um espelho de noite, Peterlongo Armando Memória Cabernet Sauvignon convida ao prazer de um inverno elegante. Nas primeiras notas, frutas negras maduras se entrelaçam com especiarias suaves, enquanto um toque de baunilha e tostado, resultado do amadurecimento em carvalho francês, acrescenta uma camada de sofisticação. No paladar, taninos maduros e estruturados se equilibram com uma acidez moderada, conferindo corpo médio a encorpado e uma persistência final elegante, perfeita para acompanhar carnes vermelhas, queijos estruturados ou massas ricas.

O vinho nasce de uvas Cabernet Sauvignon selecionadas com rigor em mesa de escolha, passando por maceração e fermentação simultâneas em tanques de aço inoxidável para otimizar a extração de compostos fenólicos. Após a descuba e a fermentação malolática, a bebida é transferida para barricas de carvalho francês, onde permanece 12 meses, permitindo que aromas característicos se complexem e que a estrutura ganhe profundidade. O resultado é um tinto fino, seco, com complexidade equilibrada e um corpo encorpado que reflete a atenção meticulosa em cada etapa.

Peterlongo, reconhecida por sua tradição e qualidade, traz o melhor da região Serra do Sudeste e Campanha, onde o clima e o solo favorecem a maturação das uvas. Este rótulo encapsula a identidade da vinícola: um vinho que celebra a herança local e oferece uma experiência de consumo que transcende a simples bebida, convidando o apreciador a mergulhar na história e no terroir do Rio Grande do Sul.