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Logo da marca Cave de Pedra Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco

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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco - Cave de Pedra - Espumantes do Sul

Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco

Preço normal R$ 166,60
Preço normal R$ 166,60 Preço promocional R$ 166,60
0% OFF Esgotado
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco

Visual

Vermelho rubi profundo.

Aromas

Frutas vermelhas, amora e framboesa.

Paladar

Delicado com taninos macios e suaves.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Simples

Ficha técnica - Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco

Tipo Vinho Fino Tinto Meio Seco
Método Vinificação tradicional com maceração curta e breve envelhecimento em cave
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
Região Vale dos Vinhedos
Volume 750ml
Temperatura 12 - 16 ºC
Harmonização
  • Massas com molhos leves
  • Risotos agridoces
  • Grelhados e gratinados
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco

O Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco encanta com sua tonalidade rubi profundo, que revela no copo uma leveza surpreendente. No nariz, notas de frutas vermelhas maduras – amora e framboesa – se entrelaçam em um perfume delicado, convidando a degustar. No paladar, a maceração curta confere taninos suaves e um corpo leve, permitindo que a doçura equilibrada e a acidez marcada se mantenham em harmonia, criando uma experiência refinada e acessível.

A vinificação segue um método tradicional, com colheita manual, desengace e esmagamento cuidadoso, seguido de fermentação alcoólica controlada e descuba. A breve maceração curta garante a maciez das uvas, enquanto o curto período de envelhecimento em cave contribui para a suavidade e a persistência aromática. O resultado é um vinho fino, meio seco, perfeito para quem busca elegância sem complexidade excessiva.

Originário do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, o Piedra d'Oro reflete o terroir brasileiro: solos férteis, clima temperado e tradição vinícola que se traduz em um rótulo que celebra a identidade da região. Ideal para jantares especiais ou encontros de outono e inverno, este Cabernet oferece uma experiência que transcende a bebida, conectando o consumidor à história e ao sabor do Vale dos Vinhedos.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Vale dos Vinhedos
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Vinho Cave de Pedra Peidra D'Oro Cabernet Sauvignon Tinto Meio Seco 750ml.

Vinícola Cave de Pedra Winery.

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.

Colheita: 1ª quinzena de Março.

Variedades: Cabernet Sauvignon.

Álcool: 12,50 %.

Açúcares: 11,92 g/l.

Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil.

Descrição:Este sutil e delicado exemplar é resultado de uma rígida seleção manual das uvas.

Trabalhando-se breves macerações, alcançamos a maciez e a leveza, suas principais virtudes.

O Piedra D’oro Cabernet Sauvignon brilha no meio de tantos e é um excelente companheiro para o seu dia-a-dia.

Etapas de Elaboração:

Colheita, desengace e esmagamento das uvas; adição de leveduras selecionadas ao mosto, fermentação alcoólica,

controle de temperatura, descuba, fermentação malolática, engarrafamento,

breve envelhecimento em cave e rotulagem.Temperatura de Consumo: 12 - 16 ºC.


Características Sensoriais:

Visual Sua tonalidade remete ao vermelho rubi profundo.

Olfato Notas aromáticas de frutas vermelhas com destaque para a amora e framboesa.

Paladar Graças à leve maceração apresenta paladar delicado com taninos macios e suaves.


Harmonização:

Massas com molhos leves, risotos agridoces, grelhados e gratinados..