Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco
Vermelho rubi profundo.
Frutas vermelhas, amora e framboesa.
Delicado com taninos macios e suaves.
Ficha técnica - Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco
- Cabernet Sauvignon
- Massas com molhos leves
- Risotos agridoces
- Grelhados e gratinados
- Outono
- Inverno
- Jantar Especial
Nossa avaliação
sobre o Cave de Pedra Piedra d'Oro Cabernet Sauvignon Meio Seco
Descrição do produto
Vinho Cave de Pedra Peidra D'Oro Cabernet Sauvignon Tinto Meio Seco 750ml.
Vinícola Cave de Pedra Winery.
Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.
Colheita: 1ª quinzena de Março.
Variedades: Cabernet Sauvignon.
Álcool: 12,50 %.
Açúcares: 11,92 g/l.
Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil.
Descrição:Este sutil e delicado exemplar é resultado de uma rígida seleção manual das uvas.
Trabalhando-se breves macerações, alcançamos a maciez e a leveza, suas principais virtudes.
O Piedra D’oro Cabernet Sauvignon brilha no meio de tantos e é um excelente companheiro para o seu dia-a-dia.
Etapas de Elaboração:
Colheita, desengace e esmagamento das uvas; adição de leveduras selecionadas ao mosto, fermentação alcoólica,
controle de temperatura, descuba, fermentação malolática, engarrafamento,
breve envelhecimento em cave e rotulagem.Temperatura de Consumo: 12 - 16 ºC.
Características Sensoriais:
Visual Sua tonalidade remete ao vermelho rubi profundo.
Olfato Notas aromáticas de frutas vermelhas com destaque para a amora e framboesa.
Paladar Graças à leve maceração apresenta paladar delicado com taninos macios e suaves.
Harmonização:
Massas com molhos leves, risotos agridoces, grelhados e gratinados..