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Logo da marca Casa Perini Casa Perini Macaw Tannat Demi Sec

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Casa Perini Macaw Tannat Demi Sec - Casa Perini - Espumantes do Sul

Casa Perini Macaw Tannat Demi Sec

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Perini Macaw Tannat Demi Sec

Visual

Violeta com tons rubis.

Aromas

Chocolate e baunilha.

Paladar

Amoras maduras.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Demi-sec
Complexidade
Simples

Ficha técnica - Casa Perini Macaw Tannat Demi Sec

Tipo Vinho Fino Tinto Demi Sec
Método Vinificação tradicional em tanque
Uvas
  • Tannat
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18°C
Harmonização
  • Aperitivos
  • Sobremesas
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Happy Hour
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Perini Macaw Tannat Demi Sec

Este vinho tinto apresenta um visual envolvente, exibindo tons que variam do violeta ao rubi, e revela uma complexidade aromática que evoca notas de chocolate e baunilha. No paladar, ele se manifesta com a doçura acolhedora de amoras maduras, equilibrando uma acidez agradável e um corpo médio que confere uma presença marcante na boca. O perfil Demi Sec garante uma harmonização suave, ideal para momentos de pausa e celebração.

A espinha dorsal deste rótulo é a uva Tannat, uma variedade reconhecida por sua estrutura e taninos marcantes. Contudo, Casa Perini soube harmonizar o potencial da uva com um perfil mais equilibrado, resultando em um vinho que é ao mesmo tempo de corpo e delicadeza. Elaborado através de vinificação tradicional em tanque, o processo permite que as características únicas da Tannat sejam expressas de maneira acessível e convidativa.

Proveniente da Serra Gaúcha, em Rio Grande do Sul, este vinho carrega em si a identidade do terroir brasileiro. É o acompanhamento perfeito para os momentos de confraternização do happy hour, ou para aquecer os sentidos nos dias de outono e inverno. Desfrute dele em conjunto com aperitivos ou sobremesas, e permita que a história e o frescor da região complementem a experiência de degustação.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Happy Hour
Para saber mais

Descrição do produto

O vinho tinto Demi Sec Macaw é balanceado, com boa acidez e com grande presença em boca.

Variedade: Tannat

Graduação alcoólica: 11%

A variedade Tannat é única no meio vitivinícola. Originária da França, se adaptou muito bem na América do Sul, com destaque para o Brasil e Uruguai. Geralmente é utilizada para cortes devido aos taninos bem marcados. Entretanto, Macaw Tannat é balanceado, com aromas e sabores bem marcados. 

 

Visual: violeta com tons rubis;

Olfato: aromas como chocolate e baunilha;

Paladar: amoras maduras.

 

Harmonização: aperitivos, sobremesas.

Ocasião: happy hour com amigos.

A vinícola

Sobre a Casa Perini


A Vinícola Casa Perini é uma referência no Vale Trentino, em Farroupilha, desde 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos, começou a produzir vinhos no porão de sua casa. Desde então, evoluiu para uma super cooperativa familiar, aliando tradição, tecnologia moderna e profundo respeito ao meio ambiente.

A marca se destaca pela qualidade de seus vinhos e espumantes premiados, com destaque mundial para o Espumante Casa Perini Moscatel, eleito um dos melhores do mundo na sua categoria. A linha Vintage — que inclui Brut, Rosé de Noir, Blanc de Blanc, Blanc de Noir e Moscatel — oferece experiências sensoriais refinadas, com borbulhas delicadas e perfil aromático complexo. A produção geodésica e o uso de madeira em vinhos diferenciados, como o Brut Barriqué de Chardonnay, realçam sabores como baunilha e frutas secas.

Além dos produtos, a Casa Perini proporciona vivências completas em seu complexo: tours guiados, degustações premium, restaurante Beatrice by Q, piqueniques, bike tours e experiências personalizadas. É o encontro da tradição familiar, inovação enológica e hospitalidade serrana, perfeito para quem busca sabor, cultura e conexão com a Serra Gaúcha.

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