Lídio Carraro Selo Suave Rosé
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Lidio Carraro Selo Rosé
É no equilíbrio das uvas Pinot Noir, Merlot e Touriga Nacional que surgem as mais delicadas e envolventes sensações. Agradável toque frutado, com ótimo volume e equilíbrio entre suavidade e acidez.
Degustação
Visual:
Coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente.
Olfativo:
Aromas com notas florais de rosas e frutas como framboesa, cereja, morango, com um toque de especiarias.
Degustativo:
Ressalta um agradável toque frutado, com ótimo volume e equilíbrio entre suavidade e acidez.
Harmonização:
Harmoniza com pratos leves, a base de temperos agridoces, carnes brancas, queijos frescos, azuis e sobremesas.
Terroir:
Encruzilhada do Sul | Serra do Sudeste | RS
Variedade:
Pinot Noir, Merlot e Touriga Nacional
Vindima:
2018
Álcool:
12,0% Vol.
Vinificação:
Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Vinícola. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram desengaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Após 12 horas de maceração procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor. Permaneceu sobre as borras finas durante seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. Após esse período foi realizado a adição de mosto das mesmas uvas para aumento do teor de açúcar naturalmente. Engarrafamento em agosto de 2018.
Lídio Carraro Selo Suave Rosé
Sobre a Lídio Carraro
A Vinícola Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Adotando uma filosofia purista de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.
A produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.
Descubra a Vinícola Lidio Carraro com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.
Let customers speak for us
Excelente, pelo sabor acentuado da uva, e o adociado na medida certa
Veio como anunciado!!!
Excelente produto
Espumante de otima qualidade.
Entregou antes do prazo.
Veio bem embalado.
Comprei 36 garrafas (três caixas de 12 unidades).
Em uma delas veio faltando uma garrafa.
Enviei fotos das caixas, lacradas e depois de abertas e tb da nota fiscal e conhecimento de transporte quando entrei em contato com a empresa.
Imediatamente me enviaram o valor de uma garrafa em devolução via pix.
Muito bom.
Perfeito! Um dos melhores espumantes por um preço justo.
Ótimo perlage, acidez corrreta, aromas esperados deum espumante correto mais um leve amadeirado
