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Logo da marca Lídio Carraro Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé

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Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé - Lídio Carraro - Espumantes do Sul

Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé

Visual

Coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente.

Aromas

Aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias.

Paladar

Em boca ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé

Tipo Vinho Fino Rosé Seco
Método Vinificação em tanques de aço inox com maceração a frio
Uvas
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Touriga Nacional
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 8°C a 10°C
Harmonização
  • Saladas
  • Frutos do mar
  • Culinária japonesa
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé

O Lídio Carraro Faces do Brasil Pinot Noir Rosé apresenta uma bela coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente. No nariz, revela aromas refinados que combinam notas florais de rosas com um perfil frutado de pêssego, framboesa, morango e cereja, finalizados por um toque sutil de especiarias. Em boca, destaca-se pelo excelente volume e acidez refrescante, que conferem profundidade e um retrogosto frutado com nuances minerais.

Este vinho é elaborado sob a filosofia purista da vinícola, utilizando um corte de Pinot Noir, Merlot e Touriga Nacional. O processo de vinificação em tanques de aço inox inclui uma maceração a frio para a extração da cor e o armazenamento sobre as borras, técnica que confere maior estrutura ao conjunto. A ausência de fermentação malolática foi uma escolha técnica fundamental para preservar a vivacidade e o frescor natural da fruta.

Produzido na Serra Gaúcha, este rótulo reflete a identidade do terroir brasileiro com elegância e equilíbrio. É uma escolha versátil para os dias de primavera e verão, sendo um excelente companheiro para momentos de recepção. Sua estrutura harmoniza com pratos leves, como saladas, frutos do mar e culinária japonesa, servido preferencialmente entre 8°C e 10°C.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
Para saber mais

Descrição do produto

LIDIO CARRARO FACES DO BRASIL PINOT NOIR ROSÉ


Uvas: 80% Pinot Noir, 15% Merlot, 5% Touriga Nacional
Safra: Consulte

Teor alcoólico: 12% Vol.

Engarrafamento: 20.000 garrafas numeradas

Enóloga: Monica Rosseti

Vinificação: Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita na primeira quinzena de fevereiro. As uvas foram desengaçadas para uma breve maceração à frio do mosto com as cascas para obtenção de cor. Depois de 12 a 36 horas de maceração, procedeu-se com a prensagem e a fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 15 dias. Não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras nas durante o seu armazenamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. Foi engarrafado.

Visual: Coloração rosa-salmão, brilhante e envolvente.

Olfativo: Aromas refinados com notas florais de rosas e frutas como pêssego, framboesa, morango e cereja, com um toque de especiarias.

Gustativo: Em boca ótimo volume e acidez, completamente integrada, que confere frescor e profundidade ao vinho. Retrogosto agradável frutado com notas minerais.

A vinícola

Sobre a Lídio Carraro

A Vinícola Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Adotando uma filosofia purista de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.

A produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.

Descubra a Vinícola Lidio Carraro com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.

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