Casa Perini Drella Rosé
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Casa Perini Drella Rosé

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Casa Perini Drella Rosé
Coloração rosada de baixa intensidade.
Aromas que remetem a pomelo, pitanga, acerola, tomate cereja e notas florais como rosas.
Corpo médio, final longo e refrescante.
Ficha técnica - Casa Perini Drella Rosé
- Saladas com prosciutto
- Ceviche
- Aves
- Rosbife
- Tartar
- Risotos
- Massas com queijos leves e ervas
- Primavera
- Verão
- Recepção
Nossa avaliação
sobre o Casa Perini Drella Rosé
Descrição do produto
Vinho Rosé Drella Casa Perini 750ml
Viticultura: solo argilo-arenoso, vinhedos formados com mudas certificadas.
Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare. Produção por hectare de 8 toneladas.Colheita manual. Sistema de condução de espaldeira em forma de Y.
Vinificação vinho base: seleção manual dos cachos. Prensagem direta das uvas, separação do mosto e fermentação alcoólica com leveduras selecionadas. Temperatura de fermentação controlada a 16°C.
Aspecto visual: coloração rosada de baixa intensidade.
Aspecto olfativo: aromas que remetem pomelo, pitanga, acerola, tomate cereja e florais como rosas.
Aspecto gustativo: corpo médio/intenso e final longo e refrescante.
Harmonização: acompanha saladas com prosciutto ou com molhos como ceasar, aves, ceviche, rosbife, tartar, risotos ou massas com queijos leves e ervas.
A Vinícola Casa Perini é uma referência no Vale Trentino, em Farroupilha, desde 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos, começou a produzir vinhos no porão de sua casa. Desde então, evoluiu para uma super cooperativa familiar, aliando tradição, tecnologia moderna e profundo respeito ao meio ambiente.
A marca se destaca pela qualidade de seus vinhos e espumantes premiados, com destaque mundial para o Espumante Casa Perini Moscatel, eleito um dos melhores do mundo na sua categoria. A linha Vintage — que inclui Brut, Rosé de Noir, Blanc de Blanc, Blanc de Noir e Moscatel — oferece experiências sensoriais refinadas, com borbulhas delicadas e perfil aromático complexo. A produção geodésica e o uso de madeira em vinhos diferenciados, como o Brut Barriqué de Chardonnay, realçam sabores como baunilha e frutas secas.
Além dos produtos, a Casa Perini proporciona vivências completas em seu complexo: tours guiados, degustações premium, restaurante Beatrice by Q, piqueniques, bike tours e experiências personalizadas. É o encontro da tradição familiar, inovação enológica e hospitalidade serrana, perfeito para quem busca sabor, cultura e conexão com a Serra Gaúcha.
