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Logo da marca Pizzato Pizzato Allumé Chardonnay

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Pizzato Allumé Chardonnay - Pizzato - Espumantes do Sul

Pizzato Allumé Chardonnay

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Pizzato Allumé Chardonnay

Visual

Coloração brilhante com tons dourados.

Aromas

Aromas frutados acentuados perfeitamente integrados com notas de especiarias doces.

Paladar

De médio corpo, elegante e saboroso, com bom frescor e grande permanência em boca.

Acidez
Refrescante
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Pizzato Allumé Chardonnay

Tipo Vinho Fino Branco Seco
Método Passagem por barris de carvalho de 1º e 2º usos
Uvas
  • Chardonnay
Região Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 8°C a 10°C
Harmonização
  • Pescados
  • Mariscos
  • Carnes brancas
  • Queijos curados suaves
  • Massas
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Pizzato Allumé Chardonnay

Pizzato Allumé Chardonnay é um vinho branco seco que reflete a luz do Vale dos Vinhedos. A cor dourada e brilhante revela aromas de frutas maduras, como maçã e pera, entrelaçados com delicadas notas de especiarias doces. No paladar, apresenta corpo médio, elegância e frescor, com uma persistência que convida a degustar em momentos de recepção ou jantar especial.

Elaborado a partir de uvas 100 % Chardonnay cultivadas nos vinhedos próprios da Pizzato, o vinho passa por um período de maturação em barris de carvalho de primeiro e segundo uso. Esse cuidado confere ao Allumé uma complexidade sutil, equilibrando a fruta com toques de carvalho sem sobrecarregar a leveza característica da uva.

A vinícola Pizzato, localizada no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, tem tradição em produzir vinhos que capturam a essência do terroir gaúcho. O Allumé Chardonnay celebra essa herança, oferecendo uma experiência que vai além da bebida, convidando o consumidor a conhecer a história e a dedicação da família Pizzato em cada garrafa.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha, Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

ALLUMÉ CHARDONNAY - 750ml - VINHO FINO BRANCO SECO

 

O Pizzato Allumé Chardonnay Vinho Branco Seco é elaborado a partir de uvas 100% Chardonnays, de vinhedos próprios e também de outras regiões do Rio Grande do Sul. Seguindo a mesma proposta de vinificação dos Chardonnays de Pizzato e Fausto, demonstrando muita personalidade, com caráter marcante e bem definido.

 

A palavra Allumé, de origem francesa, significa iluminado, ligado, aceso. A escolha do nome para esta linha de vinhos da Pizzato remete à busca incansável, cuidadosa e sempre cheia de entusiasmo da Família pelos melhores resultados, desde o cultivo das uvas até o engarrafamento de seus vinhos.

 

PROPOSTA

Com D.O.V.V. (desde 2009) e I.P.V.V. (da 2002 à 2008).

Vinho estruturado, mas com muita elegância.

Para beber agora ou amadurecer (bom potencial de guarda).

Passagem estruturada por barris de carvalho (1º e 2º usos).

Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras.

Das melhores parcelas do vinhedo Santa Lúcia, Vale dos Vinhedos.

Lotes limitados, com numeração das garrafas, c/opção 375ml.

 

DEGUSTAÇÃO

Coloração brilhante, com tons dourados. Apresenta aromas frutados acentuados perfeitamente integrados com as notas de especiarias doces. De médio corpo, elegante e saboroso, com bom frescor e grande permanência em boca.

 

HARMONIZAÇÃO

Pratos à base de pescados e mariscos cozidos, carnes brancas, queijos curados suaves e massas.

A vinícola

Sobre a Pizzato

A Vinícola Pizzato é uma vinícola familiar localizada no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, reconhecida por produzir vinhos finos e espumantes de alta qualidade com forte identidade de terroir. Fundada pela família Pizzato, descendente de imigrantes italianos que chegaram à região em 1880, a marca combina tradição, pesquisa e manejo cuidadoso dos vinhedos.

Os vinhos Pizzato são elaborados apenas com uvas próprias, cultivadas em vinhedos como o icônico Vale dos Vinhedos e o Dr. Fausto, em Dois Lajeados. Linhas como Concentus, DNA99, Fausto e Legno destacam-se pela elegância, intensidade aromática e potencial de guarda. Já os espumantes Brut, Nature e Rosé reforçam o compromisso da vinícola com borbulhas finas, frescor e equilíbrio.

Descubra a Vinícola Pizzato e viva uma experiência completa: degustações dirigidas, tours pelos vinhedos, piqueniques harmonizados e o charme de uma vinícola que valoriza tradição, identidade local e inovação em cada garrafa.

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