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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Almaúnica Reserva Merlot - Almaúnica - Espumantes do Sul

Almaúnica Reserva Merlot

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Almaúnica Reserva Merlot

Visual

Cor concentrada.

Aromas

Fruta em compota, ameixa seca, geléias, couro, groselha e trufas.

Paladar

Surpreendente pela redondeza e concentração de fruta, com notas de ameixa seca, geléias, couro, groselha e trufas.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Almaúnica Reserva Merlot

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Maturação de 18 meses em barricas de carvalho
Uvas
  • Merlot
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 15º a 18º C
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Caças
  • Massas com molhos condimentados
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Almaúnica Reserva Merlot
Serra Gaúcha - RS - Brasil · Merlot

Nossa avaliação do Almaúnica Reserva Merlot

Este Merlot Reserva da Almaúnica apresenta uma cor profundamente concentrada e um perfil aromático que remete à fruta em compota, prometendo uma experiência de degustação rica e complexa. No paladar, ele revela uma surpreendente redondeza e concentração de fruta, com notas elegantes de ameixa seca, geléias, groselha, couro e toques de trufas. É um vinho tinto fino que equilibra a estrutura de um corpo robusto com uma acidez equilibrada, garantindo uma finalização marcante e persistente.

A excelência deste vinho é construída através de um processo artesanal que começa com a seleção cuidadosa de cachos em vinhedos exclusivos. Após a colheita manual e rigorosa seleção dos grãos na vinícola, o mosto passa por uma maturação prolongada em barricas de carvalho, utilizando uma combinação de madeiras francesas e americanas. Este longo contato com o carvalho, que dura 18 meses, é o que confere ao vinho sua complexidade estrutural e a profundidade de notas que o caracterizam.

Proveniente da renomada região da Serra Gaúcha, este rótulo celebra a tradição vinícola brasileira com a nobreza da uva Merlot. Sua estrutura e perfil de sabor o tornam ideal para ocasiões especiais, harmonizando perfeitamente com a intensidade de carnes vermelhas, caça ou massas com molhos condimentados. É um vinho que convida a desacelerar e saborear a história e o terroir de sua origem.

Para saber mais

Descrição do produto

DESCRIÇÃO
Esse vinho foi elaborado com uvas provenientes de um único vinhedo cujos cachos foram selecionados para que se obtivesse uma maior concentração. Colheita manual em pequenas caixas plásticas no mês de março. Seleção de cachos na vinha e de grãos em mesa de seleção na vinícola.
Colocação em tanque de fermentação por gravidade. Pré maceração a frio durante 2 dias. Fermentação mediante leveduras selecionadas e temperatura controlada(25/26ºC) durante 14 dias. Sua maturação ocorreu em barricas de carvalho 50% francesas e 50% americanas, por um período de 18 meses, depois de engarrafado repousou nas caves subterrâneas da vinícola com Denominação de Origem.
Possui cor concentrada, aroma de fruta em compota ao estilo Novo Mundo. Na boca surpreendente pela redondeza e concentração de fruta. Aromas de ameixa seca, geléias, couro, groselha e trufas.

SAFRA
Consultar disponibilidade

UVA
100% Merlot

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13,5% Vol.

APRESENTAÇÃO
Caixas com 6 unidades.
Garrafas com 750ml.

TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO
15º A 18º C

HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelha, caças e massas com molhos condimentados.

A vinícola

Sobre a Almaúnica

A Vinícola Almaúnica é referência em vinhos e espumantes de alta qualidade na Serra Gaúcha. Localizada em Bento Gonçalves, destaca-se por unir terroir privilegiado, tecnologia de ponta e dedicação familiar em cada detalhe da produção.

Os vinhos e espumantes Almaúnica carregam a essência do cuidado artesanal, com uvas selecionadas e processos que valorizam a pureza de aromas e sabores. São rótulos elegantes, equilibrados e perfeitos para harmonizar com momentos especiais e pratos variados.

Descubra os vinhos e espumantes Almaúnica e conheça o trabalho de uma vinícola que traduz paixão e autenticidade em cada garrafa, levando o melhor da vitivinicultura brasileira para sua taça.

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