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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Cave de Pedra Rosa Negra Branco - Cave de Pedra - Espumantes do Sul

Cave de Pedra Rosa Negra Branco

Preço normal R$ 119,00
Preço normal R$ 119,00 Preço promocional R$ 119,00
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Cave de Pedra Rosa Negra Branco

Visual

Vinho branco jovem de grande estilo.

Aromas

Expressa nitidamente notas florais e o aroma típico das variedades.

Paladar

Leve e sutil, mostra-se muito elegante, destacando o perfeito equilíbrio entre a acidez e o doce natural da uva.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Doce
Complexidade
Simples

Ficha técnica - Cave de Pedra Rosa Negra Branco

Tipo Vinho Fino Branco Suave
Método Vinificação tradicional em tanque
Uvas
  • Moscato Giallo
  • Malvasia de Candia
Região Vale dos Vinhedos
Volume 750ml
Temperatura 8 - 10 ºC
Harmonização
  • Saladas
  • Couvert
  • Queijos leves
  • Frutas secas
  • Sobremesas geladas
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Cave de Pedra Rosa Negra Branco

Cave de Pedra Rosa Negra Branco é um vinho branco fino, leve e elegante, que se revela com aromas florais e notas típicas de Moscato Giallo e Malvasia de Candia. No paladar, a doçura suave se encontra com uma acidez refrescante, criando um equilíbrio delicado que convida a degustação em taças geladas, de 8 a 10 °C.

A vinificação segue um método tradicional em tanque, onde a prensagem cuidadosa das uvas, a adição de leveduras selecionadas e o controle térmico garantem a preservação dos sabores naturais e o desenvolvimento de um corpo leve e aromático. O processo culmina em um assemblage que realça a suavidade e a complexidade leve do vinho.

Originário do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, a Cave de Pedra traz o terroir brasileiro à mesa, perfeito para celebrações de primavera e verão, ou para receber convidados com elegância. A harmonização se estende a saladas frescas, couverts, queijos leves, frutas secas e sobremesas geladas, completando momentos de prazer e convivialidade.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Vale dos Vinhedos
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
Para saber mais

Descrição do produto

Vinho Cave de Pedra Rosa Negra Branco Suave 750ml.

Vinícola Cave de Pedra Winery.

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.

Colheita: 1ª quinzena de Fevereiro.

Variedades: Moscato Giallo e Malvasia de Candia.

Álcool: 11 %.

Açúcares: 54,38 g/l.

Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil.

Etapas de Elaboração:

Colheita, desengace, prensagem das uvas, adição de leveduras selecionadas ao mosto, fermentação alcoólica,

controle de temperatura, descuba, assemblage, estabilização tartárica, engarrafamento e rotulagem.

Temperatura de Consumo: 8 - 10 ºC.

 

Características Sensoriais:

Visual Vinho branco jovem de grande estilo.

Olfato No olfato, expressa nitidamente o floral e o aroma típico das variedades.

Paladar Já na boca, leve e sutil se mostra muito elegante, destacando o perfeito equilíbrio entre a acidez e o doce natural da uva. 

 

Harmonização:

Saladas, couvert, queijos leves alem de frutas secas e sobremesas geladas..