Casa Perini Serinna Sauvignon Blanc
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Casa Perini Serinna Sauvignon Blanc
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Casa Perini Serinna Sauvignon Blanc
Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Pêssego, nectarina, abacaxi, maracujá, lima, jasmim e broto de tomate.
Ao paladar apresenta acidez intensa com corpo médio, de boa cremosidade, final longo e refrescante.
Ficha técnica - Casa Perini Serinna Sauvignon Blanc
- Sauvignon Blanc
- Saladas leves
- Aves
- Peixes
- Frutos do mar
- Comida asiática
- Pratos com ervas finas
- Primavera
- Verão
- Recepção
Nossa avaliação
sobre o Casa Perini Serinna Sauvignon Blanc
Descrição do produto
Casa Perini Serinna Sauvignon Blanc Vinho Fino Branco Seco Garrafa de 750 ml
Viticultura: solo argilo-arenoso, vinhedos formados com mudas certificadas.
Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare.
Produção por hectare de toneladas no sistema de condução de espaldeira.
Colheita manual.
Vinificação vinho base: seleção manual dos cachos em pontos de maturação variados para enriquecer a complexidade sensorial do vinho.
Maceração a frio da uva por 12 horas, separação do mosto e fermentação alcoólica com leveduras selecionadas. Temperatura de fermentação controlada a 16°C.
Aspecto visual: coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.
Aspecto olfativo: aromas que remetem a pêssego, nectarina, ananás, maracujá, lima, jasmin e broto de tomate;
Aspecto gustativo: ao paladar apresenta acidez intensa com corpo médio, de boa cremosidade, final longo e refrescante.
Harmonização: acompanha saladas leves como caprese, aves, peixes, frutos do mar, comida asiática, pratos a base de ervas finas ou agridoce.
Variedade: Sauvignon Blanc
Regiões: Campos de Cima da Serra – RS / Serra Gaúcha – RS
Teor alcoólico: 12,5%
Açúcar residual: 3,31 g/L
Ph: 3,46
Sobre a Casa Perini
A Vinícola Casa Perini é uma referência no Vale Trentino, em Farroupilha, desde 1929, quando João Perini, filho de imigrantes italianos, começou a produzir vinhos no porão de sua casa. Desde então, evoluiu para uma super cooperativa familiar, aliando tradição, tecnologia moderna e profundo respeito ao meio ambiente.
A marca se destaca pela qualidade de seus vinhos e espumantes premiados, com destaque mundial para o Espumante Casa Perini Moscatel, eleito um dos melhores do mundo na sua categoria. A linha Vintage — que inclui Brut, Rosé de Noir, Blanc de Blanc, Blanc de Noir e Moscatel — oferece experiências sensoriais refinadas, com borbulhas delicadas e perfil aromático complexo. A produção geodésica e o uso de madeira em vinhos diferenciados, como o Brut Barriqué de Chardonnay, realçam sabores como baunilha e frutas secas.
Além dos produtos, a Casa Perini proporciona vivências completas em seu complexo: tours guiados, degustações premium, restaurante Beatrice by Q, piqueniques, bike tours e experiências personalizadas. É o encontro da tradição familiar, inovação enológica e hospitalidade serrana, perfeito para quem busca sabor, cultura e conexão com a Serra Gaúcha.
Let customers speak for us
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
EXcelente vinho rose com uma linda e diferenciada garrafa. Pdoeria ser um pouco mais barato!
