Miolo Seival Sauvignon Blanc
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| Goiás | R$ 1.000 |
*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Vinho elaborado com uvas da variedade Sauvignon Blanc cultivadas na Região da Campanha Meridional. A variedade Sauvignon Blanc produz alguns dos melhores vinhos brancos do mundo. Todo o romantismo e tipicidade do vinho Sauvignon Blanc vive da extração e preservação dos precursores aromáticos desta uva.
Ficha Técnica
VINHA
Região: Campanha Meridional/RS
Solo: Arenoargiloso de topografia plana com leves ondulações
Clima: Quente e subúmido
Variedades: Sauvignon Blanc
Colheita: Mecânica
VINIFICAÇÃO
Prensagem, rápida e em ambiente redutivo, em prensa pneumática;
Clarificação estática do mosto flor, a frio;
Fermentação alcoólica a temperatura baixa, 12°C, em tanques de aço inoxidável;
Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática;
Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.
ANÁLISE SENSORIAL
Visão: Coloração amarelo-claro com tons esverdeados.
Olfato: Apresenta aromas de aspargos, grama cortada e folha de tomate.
Gosto: Vinho jovem com boa acidez e excelente persistência.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Serviço: A temperatura ideal é de 8ºC
Harmonização: Ideal como aperitivo, pode também acompanhar saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole. Como se trata de um vinho branco de pronunciado frescor ácido harmoniza com comidas leves e de média estrutura e por contraposição comidas gordurosas e com tendência à doçura.
Miolo Seival Sauvignon Blanc
Sobre a Miolo
A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).
Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.
Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.
Let customers speak for us
Excelente, pelo sabor acentuado da uva, e o adociado na medida certa
Veio como anunciado!!!
Excelente produto
Espumante de otima qualidade.
Entregou antes do prazo.
Veio bem embalado.
Comprei 36 garrafas (três caixas de 12 unidades).
Em uma delas veio faltando uma garrafa.
Enviei fotos das caixas, lacradas e depois de abertas e tb da nota fiscal e conhecimento de transporte quando entrei em contato com a empresa.
Imediatamente me enviaram o valor de uma garrafa em devolução via pix.
Muito bom.
Perfeito! Um dos melhores espumantes por um preço justo.
Ótimo perlage, acidez corrreta, aromas esperados deum espumante correto mais um leve amadeirado
