Miolo Santa Rita 120 Sauvignon Blanc 375ml

Um brinde leve e vibrante, o Miolo Santa Rita 120 Sauvignon Blanc revela um bouquet de frutas cítricas e tropicais, entrelaçado com notas herbáceas típicas da casta. A presença de 2 % de Semillón intensifica a fruta, conferindo ao vinho uma persistência agradável e um equilíbrio exímio entre aroma e paladar, tudo isso em um corpo leve e refrescante que convida ao consumo imediato. O acabamento em screw cap mantém a frescura, deixando o rótulo brilhante e esverdeado à primeira vista.

O vinho nasce de uvas colhidas manualmente nos vinhedos do Valle Central, onde a temperatura oscila entre 13 °C e 15 °C durante a fermentação em inox, preservando a pureza aromática. O mosto passa por decantação estática a frio, evitando a ação destrutiva do oxigênio, e é submetido a um corte cuidadoso antes da sulfitação final. Essa atenção aos detalhes garante um produto seco, com acidez refrescante e uma estrutura delicada que valoriza a fruta.

Miolo, referência de excelência no Brasil, traz neste rótulo a essência do terroir chileno: solos limosos e bem drenados no sopé da Cordilheira dos Andes, temperados por um clima mediterrânico que confere amplitude térmica e umidade controlada. O resultado é um vinho fino, perfeito para as primeiras calorias da primavera ou para acompanhar peixes, saladas e aperitivos em recepções memoráveis.