Miolo Reserva Santa Rita Sauvignon Blanc 375ml
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Miolo Reserva Santa Rita Sauvignon Blanc 375ml
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Miolo Reserva Santa Rita Sauvignon Blanc 375ml
Cor verde-pálido brilhante.
Notas cítricas como toranja e flor de laranjeira com final mineral.
Vinho elegante e compacto, de acidez vibrante e equilibrada. Longa persistência em fruta.
Ficha técnica - Miolo Reserva Santa Rita Sauvignon Blanc 375ml
- Sauvignon Blanc
- Saladas
- Peixes
- Queijos
- Primavera
- Verão
- Recepção
Nossa avaliação
sobre o Miolo Reserva Santa Rita Sauvignon Blanc 375ml
Descrição do produto
Vinho de cor verde-pálido brilhante. No nariz destacam-se notas cítricas como toranja e flor de laranjeira com final mineral característico do Valle de Leyda. Vinho elegante e compacto, de acidez vibrante e equilibrada. Longa persistência em fruta.
Fechamento: screw cap.
Ficha Técnica
Variedades: 100% Sauvignon Blanc (80% Clone 242, 10% Clone 1, 10% Clone 108)
Região: Valle de San Antonio, Leyda - Chile
Vinha
*Clones plantados em espaldeira de cordão bilateral.
*Solos de cascalho de baixa profundidade e excelente drenagem.
*Faz-se o desbrote e desfolha mínima a fim de melhorar a ventilação dos cachos, sem expô-los à forte insolação.
*Utilização da rega durante o pintor para conseguir uma boa nutrição dos cachos e desenvolvimento do caráter varietal. Depois do pintor, o estresse hídrico é estrito, mas controlado, sempre mantendo a frugalidade e frescor da variedade.
*A colheita vai do final de Março a meados de Abril.
Fundamentos vínicos – Vinho
*As uvas são desengaçadas e esmagadas, com exceção de alguns lotes que são submetidos a uma maceração prolongada de 18 horas, na prensa pneumática, a temperatura controlada abaixo dos 10°C para evitar extração fenólica.
*O fracionamento do mosto é feita por degustação, selecionando para este vinho somente as frações mais frutadas, frescas e sem qualquer ponto de oxidação.
*O mosto obtido é decantado por um período de dez dias, para incremento de maior complexidade.
*Fermentado a baixa temperatura.
*Depois de terminada a fermentação alcoólica, o vinho é mantido com as borras por 4 meses, seguidamente clarificado, estabilizado a frio e engarrafado.
Harmonização
Ideal para acompanhar saladas, peixes de rio e de mar e queijos
Sobre a Miolo
A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).
Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.
Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.
Let customers speak for us
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
EXcelente vinho rose com uma linda e diferenciada garrafa. Pdoeria ser um pouco mais barato!
