Lídio Carraro Faces do Chile Sauvignon Blanc

Este Sauvignon Blanc apresenta um visual vibrante, com tons amarelo claro e reflexos esverdeados que antecipam sua vivacidade. No nariz, revela um perfil aromático instigante, onde notas de maracujá e maçã verde se entrelaçam a um toque cítrico de lima, complementadas por nuances de tomateiro e uma mineralidade característica. Em boca, destaca-se pelo equilíbrio, oferecendo um volume delicado e uma acidez refrescante que torna o retrogosto longo e prazeroso.

O rótulo é elaborado seguindo a filosofia purista da vinícola, que prioriza a expressão natural das uvas. Após a colheita manual e seleção rigorosa dos cachos, as uvas são prensadas inteiras e fermentadas em tanques de aço inox com controle de temperatura. A ausência de fermentação malolática é um diferencial técnico que preserva a integridade da fruta e o frescor vibrante, resultando em um corte que combina a base de Sauvignon Blanc com toques de Chardonnay e Viognier.

As uvas são cultivadas nos vinhedos da família Guerra, localizados no Valle del Maule, no Chile. O terroir, composto por solos minerais e argilosos às margens do rio Maule, confere ao vinho uma identidade singular e elegante. É uma escolha excelente para os dias de primavera e verão, harmonizando com naturalidade a pratos leves como frutos do mar, saladas, massas e carnes brancas.