Miolo Costa Pacífico Sauvignon Blanc

Um Sauvignon Blanc chileno que se abre em uma explosão de aromas tropicais: maracujá, abacaxi e um leve toque de aspargo, tudo envolto em uma fragrância perfumada e franca. No paladar, a leveza do corpo se alia a uma acidez marítima que confere frescor e equilíbrio, deixando uma persistência média a longa que convida a repetir. A coloração amarelo‑palha clara reflete a pureza do rótulo, pronto para ser degustado a partir de 10 a 12 °C como aperitivo ou em companhia de frutos do mar, saladas e queijos macios.

O vinho nasce de uvas Sauvignon Blanc cultivadas sob o clima mediterrâneo do Valle Central, em solos aluviais de textura franca. O processo de vinificação inclui desengace total e prensagem pneumática rápida, seguido de fermentação em tanques de aço inoxidável a 14 °C por 20 dias, preservando a frescura e a tipicidade. A ausência de fermentação malolática garante um perfil seco e vibrante, enquanto o engarrafamento precoce e a tampa de rosca mantêm a integridade aromática.

Miolo Costa Pacífico é fruto da tradição e da atenção meticulosa da vinícola Miolo, reconhecida por sua qualidade e inovação. Cada garrafa carrega a identidade do Valle Central, onde a combinação de clima, solo e manejo manual seletivo cria um terroir que se reflete no caráter equilibrado e refrescante deste Sauvignon Blanc. É a escolha ideal para quem busca um vinho branco fino que celebra a leveza da primavera e a energia do verão.