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Miolo Reserva Pinot Grigio

Name: Miolo Reserva Pinot Grigio
Brand: Miolo
Price: 89.6 BRL
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Miolo Reserva Pinot Grigio

R$ 89,60

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Miolo Reserva Pinot Grigio

Visual

Leve intensidade de cor esverdeada e parda tonalidade.

Aromas

Frutado, lembrando abacaxi, pêssego e frutas brancas de caroço.

Paladar

Estrutura marcante e típica, com agradável retrogosto.

Acidez

Refrescante

Corpo

Leve

Doçura

Brut

Complexidade

Simples

Ficha técnica - Miolo Reserva Pinot Grigio

Tipo Vinho Fino Branco Seco

Método Fermentação em tanque de aço inoxidável

Uvas

Pinot Grigio

Região Campanha Gaúcha, Brasil

Volume 750ml

Temperatura 8°C

Harmonização

Aperitivo
Saladas
Peixes
Carnes brancas
Massas
Pizzas
Queijos de pasta mole
Comida japonesa

Ocasião

Recepção
Primavera
Verão

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Miolo Reserva Pinot Grigio

Miolo Reserva Pinot Grigio abre o copo com uma tonalidade esverdeada e parda, convidando o olfato a descobrir aromas de abacaxi, pêssego e frutas brancas de caroço. Na boca, a leveza se alia a uma estrutura marcante, com acidez refrescante que mantém o frescor ao longo do retrogosto. A combinação de notas frutais e a delicada textura fazem deste vinhos uma escolha elegante para momentos de recepção ou para acompanhar saladas, peixes e massas leves.

O vinho nasce de uvas Pinot Grigio cultivadas nos vinhedos próprios da Miolo na Campanha Gaúcha. A vinificação privilegia prensagem rápida em ambiente inerte e fermentação em tanques de aço inoxidável a baixa temperatura, preservando a pureza aromática e evitando a fermentação malolática. O fechamento em screw cap garante a preservação da frescura e da estrutura delicada do rótulo.

A Campanha Gaúcha, com solo arenoso e clima quente, confere ao Pinot Grigio uma expressão vibrante e equilibrada, refletindo a tradição e a inovação da vinícola Miolo. Cada gole revela a identidade do terroir, convidando o consumidor a saborear não apenas um vinho, mas a história de um vinhedo que celebra a primavera e o verão em cada taça.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Campanha Gaúcha, Brasil

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Recepção
Primavera
Verão

Para saber mais

Descrição do produto

Vinho elaborado com uvas Pinot Grigio cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Este vinho apresenta uma leve e parda tonalidade, alta intensidade aromática, lembrando abacaxi e pêssego, em boca denota boa estrutura.

Fechamento: screw cap.

Ficha Técnica

VINHA

Região: Campanha Gaúcha/RS

Solo: Arenoargiloso de topografia plana

Clima: Quente e subúmido

Variedade(s): Pinot Grigio

Colheita: Mecânica

VINIFICAÇÃO

- Prensagem, rápida e em ambiente inerte, em prensa pneumática;

- Clarificação estática do mosto flor, a frio;

- Fermentação alcoólica a temperatura baixa, de 12 a 14°C, em tanque de aço inoxidável;

- Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem realização de fermentação malolática;

- Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.

ANÁLISE SENSORIAL

Visão: Leve intensidade de cor esverdeada e parda tonalidade.

Olfato: Aroma frutado, lembrando frutas brancas de caroço.

Gosto: Na boca apresenta uma estrutura marcante e típica, com agradável retrogosto.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO

Serviço: A temperatura ideal é de 8°C.

Harmonização: Ideal como aperitivo, pode também acompanhar saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole. Ótimo acompanhamento para comida japonesa e pratos caiçaras. Como se trata de um vinho branco de pronunciado frescor ácido harmoniza com comidas leves e de média estrutura.

A vinícola

Sobre a Miolo

A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).

Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.

Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.

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