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Miolo Almadén Gewurztraminer

Name: Miolo Almadén Gewurztraminer
Brand: Miolo
Price: 47.4 BRL
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Miolo Almadén Gewurztraminer

R$ 47,40

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Miolo Almadén Gewurztraminer

Visual

Límpido, de cor amarelo palha.

Aromas

Aromas intensos de frutas tropicais e cítricas, como lichia e abacaxi, com notas florais de pétalas de rosa.

Paladar

Vinho jovem e harmônico, com frescor em boca e acidez equilibrada que ressalta sua fineza.

Acidez

Refrescante

Corpo

Leve

Doçura

Brut

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Miolo Almadén Gewurztraminer

Tipo Vinho Fino Branco Seco

Método Fermentação em tanques de aço inoxidável

Uvas

Gewürztraminer

Região Campanha Gaúcha, RS

Volume 750ml

Temperatura 6 a 8°C

Harmonização

Aperitivo
Saladas
Peixes
Aves
Pizzas
Massas com molhos leves
Queijos frescos

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Miolo Almadén Gewurztraminer

Miolo Almadén Gewurztraminer encanta com um brilho amarelo palha e aromas que lembram lichia, abacaxi e pétalas de rosa, trazendo um frescor vibrante e uma leveza que desperta os sentidos. A boca revela uma estrutura leve, acidez equilibrada e um toque de elegância, ideal para ser apreciado como aperitivo ou como companhia para pratos leves de verão.

A vinificação segue um processo de mínima intervenção: uvas destemidas e prensadas rapidamente em prensa pneumática, fermentadas a 12 °C em tanques de aço inoxidável e filtradas sem a realização de fermentação malolática. Esse cuidado preserva a intensidade aromática e a pureza do sabor, mantendo a fruta em sua forma mais fresca e delicada.

Cultivado nos vinhedos próprios da Miolo na Campanha Gaúcha, o vinho reflete o clima quente e úmido, solos arenosos e topografia plana que conferem ao terroir uma expressão única de frescor e complexidade. O resultado é um rótulo que não apenas celebra a tradição da vinícola, mas também oferece uma experiência de degustação que acompanha a leveza das manhãs primaveris e as tardes ensolaradas.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Campanha Gaúcha, RS

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

Para saber mais

Descrição do produto

Vinho branco da variedade Gewürztraminer, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de cor e cheiro típicos desta terpénica uva, de equilíbrio e frescor em boca.

Fechamento: screw cap.

Ficha Técnica

VINHA

Região: Campanha Gaúcha/RS

Solo: Arenoso de topografia plana

Clima: Quente e subúmido

Variedade(s): Gewürztraminer

Colheita: Manual e mecânica

VINIFICAÇÃO

- Desengace total, sem esmagamento;

- Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%;

- Clarificação estática do mosto flor, a frio;

- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 12°C;

- Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática;

- Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.

ANÁLISE SENSORIAL

Visão: Límpido, de cor amarelo palha.

Olfato: Aromas intensos de frutas tropicais e cítricas, como lichia e abacaxi, e traços florais, lembrando pétalas de rosa.

Gosto: Vinho jovem e harmônico, de média acidez que ressalta sua fineza.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO

Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 8°C.

Harmonização: Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.

A vinícola

Sobre a Miolo

A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).

Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.

Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.

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