Dunamis Pinot Grigio
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
DUNAMIS PINOT GRIGIO
Variedades: 100% Pinot Grigio.
Vinhedos: Campanha Gaúcha.
Solo: Santa Tecla, areno-argiloso, bem drenado com profundidade média de 2,00 metros.
Processo: Colheita manual em caixas plásticas com capacidade para 16 kg. Prensagem da uva sem desengace. Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 15ºC em tanques de
aço inox.
Principais características do produto:
Graduação alcoólica: 12% vol.
Acidez total: 73,8 meq/l.
Notas de degustação:
Leve intensidade de cor com tonalidades esverdeadas.
Aromas de frutas cítricas e tropicais.
Em boca, apresenta uma estrutura e acidez bem equilibradas com retrogosto intenso.
Temperatura de serviço: 5 a 7°C
Dunamis Pinot Grigio
