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Miolo Terranova Chenin Blanc Bag in Box 5L

Name: Miolo Terranova Chenin Blanc Bag in Box 5L
Brand: Miolo
Price: 128.7 BRL
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Miolo Terranova Chenin Blanc Bag in Box 5L

R$ 128,70

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Miolo Terranova Chenin Blanc Bag in Box 5L

Visual

Amarelo palha de média intensidade.

Aromas

Notas de flores e frutas.

Paladar

Bom volume de boca, acidez equilibrada e retrogosto agradável e persistente.

Acidez

Refrescante

Corpo

Leve

Doçura

Brut

Complexidade

Simples

Ficha técnica - Miolo Terranova Chenin Blanc Bag in Box 5L

Tipo Vinho Fino Branco Seco

Método Fermentação em tanques de aço inox

Uvas

Chenin Blanc

Região Vale do São Francisco, Bahia

Volume 5L

Temperatura 8 a 10°C

Harmonização

Aperitivos
Foie-gras
Queijos azuis
Aves

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Miolo Terranova Chenin Blanc Bag in Box 5L

O Miolo Terranova Chenin Blanc em Bag in Box é um convite à leveza e frescor. Seu tom amarelo palha revela um vinho de média intensidade, onde aromas finos de flores e frutas se unem a um volume de boca equilibrado. Servido a 8 a 10 °C, ele oferece uma acidez refrescante que deixa o paladar animado e o retrogosto persistente, perfeito para acompanhar um aperitivo ou uma refeição leve.

A produção segue um processo cuidadoso: cachos selecionados manualmente são desengaceados e macerados em frio, mantendo a pureza da fruta. A fermentação ocorre em tanques de aço inox a temperaturas controladas, preservando a frescura e a estrutura do vinho, sem a intervenção da malolática. O resultado é um produto seco, leve e de complexidade simples que valoriza a pureza da uva.

Originário do Vale do São Francisco, na Bahia, o Terranova reflete o clima tropical e semi‑árido e o solo arenoso, que conferem ao Chenin Blanc sua característica vivacidade. A embalagem Bag in Box, além de prática para recepções e eventos informais, mantém a qualidade do vinho ao longo de sua vida útil, permitindo que você desfrute de um toque de elegância em qualquer ocasião.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Vale do São Francisco, Bahia

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

Para saber mais

Descrição do produto

A Bag in Box é uma ótima solução para situações mais informais.

Trata-se de uma embalagem econômica, na qual o líquido (vinho) fica em um saco de material plástico, acomodado em uma caixa acartonada.

Com essa embalagem o vinho é servido diretamente na taça, por meio de uma torneira, localizada em uma das extremidades da caixa.

Descrição

O Terranova Chenin Blanc é um vinho branco varietal, produzido no Vale do São Francisco na Bahia, que apresenta uma média intensidade de cor amarelo palha, com aromas finos de flores e frutas com bom volume de boca, e retrogosto agradável e persistente

Ficha Técnica

VINHA

Região: Vale do São Francisco/BA

Solo: Arenoargiloso de topografia plana

Clima: Tropical e semiárido

Variedade(s): Chenin Blanc

Colheita: Manual

VINIFICAÇÃO

- Seleção dos cachos na colheita;

- Desengace dos cachos

- Maceração em frio (criomaceração) à 8ºC, dentro da prensa pneumática, durante 2h.

- Mosto escorrido (flor).

- Fermentação alcoólica à temperatura controlada de 14 à 16ºC.

- Conservação em tanques de aço inox sem fermentação malolática.

ANÁLISE SENSORIAL

Visão: Média intensidade de cor, com tonalidade amarela.

Olfato: Aroma fino, agradável ressaltando notas de flores e frutas.

Gosto: Apresenta um bom volume de boca, com acidez equilibrada e um retrogosto agradável e persistente.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO

Serviço: A temperatura ideal é de 8 à 10°C.

Harmonização: Pode ser degustado sozinho, em aperitivo, ou durante uma refeição acompanhando um foie-gras e queijos azuis. Combina muito bem com frango, peru e outras aves.

A vinícola

Sobre a Miolo

A Vinícola Miolo é uma das maiores referências da vitivinicultura brasileira, com mais de um século de história que começou com Giuseppe Miolo, imigrante italiano que chegou ao Vale dos Vinhedos em 1897. Hoje, a Miolo Wine Group reúne vinhedos em quatro regiões vitivinícolas do Brasil: Vale dos Vinhedos (RS), Campanha Meridional (RS), Campos de Cima da Serra (RS) e Vale do São Francisco (BA).

Com produção diversificada, a Miolo é conhecida por seus espumantes premiados, vinhos finos e sucos de uva 100% integrais. Linhas como Miolo Cuvée Tradition, Reserva, Terroir e Lote 43 destacam-se pela qualidade reconhecida no Brasil e no exterior. Os espumantes, elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, são presença garantida em celebrações de todo o país.

Descubra a Vinícola Miolo e viva experiências únicas no Vale dos Vinhedos: tours guiados, degustações harmonizadas, cursos de degustação, piqueniques e visitas ao icônico vinhedo Lote 43. Um convite para brindar com quem valoriza tradição, inovação e a autenticidade do vinho brasileiro.

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