Sotterrani Ostessa Gran Reserva Chardonnay
Estoque baixo
Não foi possível carregar a disponibilidade de retirada.
-
Pedido aprovado
- - -
Expedição do Pedido
- - -
Entregue!
Promoções de frete vigentes
Promoções de frete vigentes
Políticas vigentes de desconto no frete*
Nossa política de Frete Grátis vigente é a seguinte:
| Região Sul | Pedidos a partir de |
| Rio Grande do Sul | R$ 400 |
| Santa Catarina | R$ 400 |
| Paraná | R$ 500 |
| Região Sudeste | Pedidos a partir de |
| São Paulo | R$ 500 |
| Rio de Janeiro | R$ 600 |
| Minas Gerais | R$ 600 |
| Espírito Santo | R$ 800 |
| Região Centro Oeste | Pedidos a partir de |
| Distrito Federal | R$ 800 |
| Goiás | R$ 1.000 |
*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Vinho Branco Sotterrani Ostessa Gran Reserva Chardonnay
Um branco de alma intensa: estruturado, complexo e gastronômico.
O Ostessa Gran Reserva é um Chardonnay que foge do óbvio, desenhado para quem aprecia vinhos brancos com presença e personalidade. Visualmente, apresenta uma coloração amarelo-palha límpida com reflexos dourados, antecipando sua riqueza. No nariz, oferece um buquê limpo e complexo, onde notas cítricas e de frutas amarelas se entrelaçam com nuances elegantes de amêndoas e flores brancas. Em boca, conquista pelo corpo aveludado e pela intensidade. É um vinho vivo e equilibrado, que sustenta um retrogosto persistente e intrigante. Sua estrutura permite harmonizações ousadas: acompanha perfeitamente lagosta, peixes gordurosos na brasa, risotos de frutos do mar, massas com molhos cremosos ou queijos de massa mole.
A exclusividade deste rótulo é garantida por um lote limitadíssimo de apenas 342 garrafas, provenientes da Serra do Sudeste. O processo de vinificação é meticuloso e diferenciado: as uvas passam por uma maceração a frio de 5 dias com as cascas (débourbage), extraindo maior complexidade aromática. A fermentação alcoólica ocorre integralmente em barricas de carvalho francês de primeiro uso, onde o vinho permanece maturando por 10 meses. Para preservar o frescor natural da fruta e garantir a vivacidade, não é realizada a fermentação malolática. Após o engarrafamento, o vinho ainda repousa por 6 meses em cave, afinando suas características antes de chegar à taça.
Ficha Técnica
- Produtor: Vinícola Sotterrani
- Origem: Serra do Sudeste / RS
- Tipo: Vinho Fino Branco Seco (Gran Reserva)
- Uva: 100% Chardonnay
- Safra: Consulte a safra disponível
- Teor Alcoólico: 13,3%
- Volume: 750ml
- Maturação: 10 meses em barrica de carvalho francês (1º uso) + 6 meses em cave
- Vinificação: Fermentação integral em barrica; sem fermentação malolática
- Lote: 342 garrafas
- pH: 3,24
- Acidez Total: 91,2 mEq/L
- Extrato Seco: 23,1 g/L
Sobre a Vinícola
A Sotterrani é uma microvinícola urbana localizada em Bento Gonçalves, RS. Com uma filosofia de intervenção mínima e respeito máximo à matéria-prima, a vinícola elabora vinhos de autor em quantidades limitadas. O projeto Ostessa reflete a busca pela excelência na elaboração de vinhos brancos de guarda, unindo a técnica da fermentação em barrica com o frescor vibrante do terroir gaúcho.
Sotterrani Ostessa Gran Reserva Chardonnay
Sobre a Sotterrani
Sotterrani: A essência da Micro Vinícola Urbana
Nascida em um típico porão da Serra Gaúcha, a Sotterrani transforma a tradição dos descendentes italianos em vinhos de alta sofisticação. O que começou como um hobby em 2005 tornou-se uma referência em exclusividade: somos uma micro vinícola urbana com filosofia de "foco total no vinho". Trabalhamos apenas com micro lotes (300l a 600l), o que nos permite cuidar de cada garrafa como uma obra única. Sem vinhedos próprios, temos a liberdade de caçar os melhores terroirs do Sul do Brasil para entregar a você autenticidade e qualidade superior.
Let customers speak for us
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
