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Logo da marca Luiz Argenta Luiz Argenta L.A. Cave Chardonnay

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Luiz Argenta L.A. Cave Chardonnay - Luiz Argenta - Espumantes do Sul

Luiz Argenta L.A. Cave Chardonnay

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Luiz Argenta L.A. Cave Chardonnay

Visual

Amarelo ouro, límpido e brilhante.

Aromas

Pêssego em calda, mel, damasco e notas amanteigadas.

Paladar

Equilíbrio perfeito entre acidez e álcool, com complexidade e intensidade em boca.

Acidez
Refrescante
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Luiz Argenta L.A. Cave Chardonnay

Tipo Vinho Fino Branco Seco
Método Fermentação e maturação em barricas de carvalho francês
Uvas
  • Chardonnay
Região Serra Gaúcha
Volume 750ml
Temperatura 10ºC a 12ºC
Harmonização
  • Entradas
  • Frutos do mar
  • Carnes de aves
  • Risotos
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Outono
  • Inverno
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Luiz Argenta L.A. Cave Chardonnay

O Luiz Argenta L.A. Cave Chardonnay apresenta uma coloração amarelo-ouro límpida e brilhante, revelando um perfil sensorial sofisticado. No nariz, entrega aromas complexos que remetem a pêssego em calda, damasco e mel, harmonizados por delicadas notas amanteigadas. Em boca, destaca-se pelo equilíbrio entre uma acidez refrescante e um corpo estruturado, proporcionando uma experiência de grande intensidade e persistência.

Este vinho fino branco seco é elaborado a partir de uvas selecionadas manualmente, passando por um rigoroso processo de vinificação. A fermentação e a maturação ocorrem em barricas de carvalho francês, onde o vinho descansa sobre as borras finas, técnica que confere maior complexidade e uma textura envolvente ao paladar, consolidando seu estilo elegante e bem definido.

Produzido pela vinícola Luiz Argenta, na Serra Gaúcha, este rótulo carrega a identidade de um terroir reconhecido pela qualidade de seus vinhos. Sua versatilidade à mesa permite harmonizações precisas com entradas, frutos do mar, carnes de aves e risotos. É uma escolha refinada para elevar jantares especiais, especialmente durante as estações de outono e inverno.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Outono
  • Inverno
Para saber mais

Descrição do produto

Sobre:

Terroir: Indicação de Procedência Altos Montes – Serra Gaúcha – BRASIL
Sistema de Produção: Espaldeira
Densidade/há: 3.100
Colheita: Manual
Composição de Castas: 100% Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12,7%
Maturação: 7 meses de barrica de carvalho francês.
 
Elaboração:
- Colheita manual das uvas;
- Seleção dos cachos e bagas ;
- Vinificação por gravidade;
- Criomaceração a 5ºC por 24 horas;
- Prensagem;
- Fermentação alcoólica em barricas de carvalho francês com temperatura controlada a 13ºC;
- Maturação sobre as borras finas na barrica por aproximadamente 7 meses;
- Maturação em garrafa por 7 meses na adega da vinícola com temperatura e umidade controladas.
 

Harmonização:

Deve ser servido em uma temperatura entre 10ºC e 12ºC.
É um produto bastante versátil e harmoniza com entradas, aperitivos, frutos do mar, carnes de aves, lagostas, risotos e até mesmo pratos estruturados.
 

Características:

Cor:
Amarelo ouro, límpido e brilhante.
 
Aroma:
Aromas complexos que lembram pêssego em calda, mel, damasco, e amanteigados.
 
Sabor:
Equilíbrio perfeito entre acidez e álcool, observa-se uma complexidade e intensidade em boca, traduzindo as mesmas sensações no olfato.
A vinícola

Sobre a Luiz Argenta

A Vinícola Luiz Argenta é uma joia contemporânea da Serra Gaúcha, localizada em Flores da Cunha. Fundada em 1999 pela família Argenta, a vinícola foi projetada com arquitetura moderna e integrada à paisagem dos vinhedos nos Altos Montes, valorizando o cultivo sustentável e técnicas de produção por gravidade.

Com cerca de 55 hectares de vinhedos próprios, a Luiz Argenta produz vinhos finos e espumantes premium, elaborados com uvas viníferas importadas e fermentadas com controle rigoroso de temperatura. O design exclusivo de garrafas, a cave subterrânea em pedra basáltica e o premiado restaurante Clô — com vista panorâmica e culinária que harmoniza perfeitamente com os rótulos da casa — refletem um projeto pensado nos mínimos detalhes.

Descubra a Luiz Argenta com experiências enoturísticas sofisticadas, que incluem visitas guiadas pelas caves, degustações de rótulos jovens e vinhos de guarda, almoços harmonizados no Clô Restaurante, além de tours “Cave Experience” com provas às cegas. Uma combinação de inovação, sustentabilidade, arquitetura marcante e hospitalidade única no coração de Flores da Cunha.

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