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Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml

Name: Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml
Brand: Lídio Carraro
Price: 67.5 BRL
Availability: OutOfStock

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O Lídio Carraro Dádivas Chardonnay é um vinho fino que expressa a pureza do terroir da Serra do Sudeste com elegância e frescor. Elaborado com foco na preservação da fruta, revela notas de flores brancas e frutas tropicais, apresentando um paladar equilibrado e envolvente. Em sua prática garrafa de 375ml, é a escolha ideal para desfrutar a leveza dos dias de primavera e verão.

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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml

R$ 67,50

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml

Visual

Amarelo palha com reflexos dourados, brilhante, lágrimas densas e preguiçosas.

Aromas

Elegante com grande expressão varietal. Os principais descritores são flores brancas, como margarida e acácia; e frutas como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá.

Paladar

Paladar envolvente devido ao ótimo volume de boca. Equilíbrio e frescor que prolongam o retrogosto.

Acidez

Refrescante

Corpo

Estruturado

Doçura

Brut

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml

Tipo Vinho Fino Branco Seco

Método Fermentação em tanques de aço-inox, afinamento sobre borras finas por 10 meses

Uvas

Chardonnay

Região Serra do Sudeste, RS - Brasil

Volume 375ml

Temperatura 8°C a 10°C

Harmonização

Frutos do Mar
Peixes
Entradas Leves

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Lídio Carraro Dádivas Chardonnay 375ml

Este Chardonnay apresenta uma coloração amarelo palha com reflexos dourados e um brilho envolvente. No nariz, revela uma expressão aromática elegante, onde se destacam notas de flores brancas, como margarida e acácia, harmonizadas com nuances de frutas como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá. Em boca, oferece um paladar equilibrado e refrescante, com um volume que confere persistência e elegância ao retrogosto.

A elaboração deste vinho fino foca na preservação da pureza varietal, utilizando a fermentação em tanques de aço-inox com temperatura controlada. Um diferencial importante é o período de afinamento sobre as borras finas, que confere maior complexidade e maciez ao conjunto. A ausência de fermentação malolática foi uma escolha técnica deliberada para assegurar a vivacidade e o frescor característicos deste rótulo.

Produzido na Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul, este vinho reflete as particularidades de seu terroir de origem. Apresentado em formato de 375ml, é uma escolha prática e sofisticada para acompanhar momentos de primavera e verão. Por sua acidez refrescante e perfil seco, harmoniza com naturalidade a pratos como frutos do mar, peixes e entradas leves, sendo uma excelente companhia para recepções.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Serra do Sudeste, RS - Brasil

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Primavera
Verão
Recepção

Para saber mais

Descrição do produto

LIDIO CARRARO CABERNET SAUVIGNON AGNVS

Uvas: 100% Merlot
Safra: Consulte

Teor alcoólico: 13,0% Vol.

Origem:
Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS

Colheita: manual com seleção de cachos no vinhedo. Foram realizadas 4 colheitas em momentos de maturação diferentes para garantir frescor, expressão aromática, volume de boca e equilibrio em modo natural.

Vinificação: As uvas são prensadas inteiras, sem desengace. O mosto é decantado à frio e segue fermentação em tanques de aço-inox por cerca de 20 dias com temperatura controlada. Uma pequena parcela é fermentada com breve maceração das cascas e posterior prensagem. Após a fermentação, o vinho permaneceu em afinamento sobre as borras finas por 10 meses. Na primavera foi realizado o assemblage das parcelas, após procedeu-se o afinamento por mais quatro meses, até o engarrafamento. Não realizou-se a fermentação malolática com o objetivo de preservar maior frescor ao vinho.

Engarrafamento: 4.850 garrafas numeradas

Enóloga:
Monica Rossetti

Visual: Amarelo palha com reflexos dourados, brilhante, lágrimas densas e preguiçosas.

Olfativo: Elegante com grande expressão varietal. Os principais descritores são flores brancas, como margarida e acácia; e frutas como abacaxi, melão, pêra, damasco e maracujá.

Gustativo: Paladar envolvente devido ao ótimo volume de boca. Equilíbrio e frescor que prolongam o retrogosto.

A vinícola

Sobre a Lídio Carraro

A Vinícola Lidio Carraro é uma vinícola boutique familiar, presente há mais de cinco gerações e localizada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves. Adotando uma filosofia purista de mínima intervenção, ela busca expressar ao máximo a essência da uva e do terroir, sem uso de barricas ou correções enológicas.

A produção é limitada e rigorosa, com vinhos e espumantes de linhas premium como Grande Vindima, Dádivas, Elos, Singular e Faces, elaborados com uvas como Merlot, Cabernet Sauvignon, Tannat, Tempranillo, Chardonnay e Pinot Noir. Vários rótulos receberam notas altas e prêmios nacionais e internacionais, e já foram vinhos oficiais de eventos como a Copa do Mundo FIFA 2014, Jogos Olímpicos de 2016 e outras competições esportivas.

Descubra a Vinícola Lidio Carraro com experiências enoturísticas intimistas e sofisticadas: degustações guiadas por enólogo ou sommelier, em ambiente moderno de arquitetura integrada à natureza, piqueniques, tours personalizados e loja com vinhos exclusivos. Ideal para quem valoriza autenticidade, qualidade e conexão profunda com o mundo do vinho.

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