Cave de Pedra Reserva Chardonnay
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Cave de Pedra Reserva Chardonnay
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Cave de Pedra Reserva Chardonnay
Límpido e brilhante.
Chocolate branco, baunilha, abacaxi e melão.
Cremoso e com bom volume de boca, apresenta acidez delicada e equilibrada.
Ficha técnica - Cave de Pedra Reserva Chardonnay
- Chardonnay
- Aperitivos
- Peixes
- Carnes defumadas
- Carpaccio
- Paella
- Primavera
- Verão
- Jantar Especial
Nossa avaliação
sobre o Cave de Pedra Reserva Chardonnay
Descrição do produto
Vinho Cave de Pedra Adaga Chardonnay 750ml.
Vinícola Cave de Pedra Winery.
Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.
Descrição: Vinho elaborado apenas em safras generosas.
As vinhas operam com uma produtividade reduzida, onde na faze de desenvolvimento,
os cachos são selecionados, gerando assim, uvas concentradas, uniformes, com maior tamanho e peso. Após um ano de trabalho na vinícola, entre a elaboração do vinho e a maturação por 6 meses em barricas de carvalho americano e armazenamento em caves, esta preciosidade chega a sua mesa no seu auge de consumo.
Colheita: 1ª quinzena de Fevereiro.
Álcool: 12 %.
Açúcares: 3,15 g/l.
Variedade: Chardonnay.
Origem: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS – Brasil.
Etapas de Elaboração:
Colheita, desengace, prensagem das uvas, adição de leveduras selecionadas ao mosto, fermentação alcoólica,
controle de temperatura, descuba, maturação em barricas de carvalho, estabilização tartárica, engarrafamento, armazenamento em cave e rotulagem.
Temperatura de Consumo: 8 - 10 ºC.
Características Sensoriais:
Olfato Graças à maturação em barricas de carvalho americano adquiriu aromas de chocolate branco e baunilha, que harmonizaram perfeitamente as notas das frutas maduras como abacaxi e melão.
Paladar A cremosidade e o volume de boca são destaques gustativos.
Sua acidez extremamente delicada, confirma seu equilíbrio.
Harmonização:
Aperitivos em geral, anchovas, sardinhas, peixes, carnes defumadas, carpaccio, filés e paella..
Let customers speak for us
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
EXcelente vinho rose com uma linda e diferenciada garrafa. Pdoeria ser um pouco mais barato!
