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Cave de Pedra Licoroso Branco

Name: Cave de Pedra Licoroso Branco
Brand: Cave de Pedra
Price: 138.78 BRL
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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Cave de Pedra Licoroso Branco

R$ 138,78

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Cave de Pedra Licoroso Branco

Visual

Mescla leves tons palha com o dourado envolvente obtido durante seus dez anos de maturação em barricas de carvalho.

Aromas

Grande complexidade de aromas, envolvente e refinado bouquet com notas de mel, flores, abacaxi em calda, ameixas brancas e um sútil aroma que remete a manjerona.

Paladar

Em boca é muito delicado e aveludado. Vinho equilibrado mantendo no final de boca notas de mel em favo e um leve frescor.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Encorpado

Doçura

Doce

Complexidade

Complexa

Ficha técnica - Cave de Pedra Licoroso Branco

Tipo Vinho Licoroso Branco

Método 10 anos em barricas de carvalho

Uvas

Malvasia
Moscato

Região Vale dos Vinhedos

Volume 500ml

Temperatura 8°C - 10°C

Harmonização

Sobremesas à base de frutas
Queijos azuis
Frutas secas

Ocasião

Inverno
Outono
Sobremesa

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Cave de Pedra Licoroso Branco

Cave de Pedra Licoroso Branco encanta com sua tonalidade dourada que lembra um pôr‑do‑sol sobre o Vale dos Vinhedos. Em nariz, um bouquet envolvente mistura notas de mel, flores brancas, abacaxi em calda e ameixas brancas, com um toque de manjerona que traz frescor. Na boca, aveludado e equilibrado, a doçura se alia a uma acidez suave, deixando um leve frescor no final e lembrando o aconchego de uma noite de inverno.

O vinho segue técnicas inspiradas no Porto, com fermentação controlada e 10 anos de maturação em barricas de carvalho. Esse longo contato confere ao licoroso uma estrutura encorpada e complexidade, enquanto a levedura selecionada preserva a fruta e a suaviza, resultando em um licoroso branco que combina a riqueza das uvas Malvasia e Moscato com a tradição do método.

Produzido pela vinícola Cave de Pedra, no coração do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, o rótulo reflete a paixão e o cuidado dos produtores locais. Cada garrafa conta a história de um terroir que favorece a maturação lenta e a expressão plena das uvas, tornando o Cave de Pedra Licoroso Branco uma escolha perfeita para sobremesas, queijos azuis ou simplesmente para brindar momentos de calor e sofisticação.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Vale dos Vinhedos

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Inverno
Outono
Sobremesa

Para saber mais

Descrição do produto

Vinho Cave de Pedra Licoroso Branco 500ml.

Vinícola Cave de Pedra Winery.

Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves - RS.

Colheita: 2ª quinzena de Março.

Variedades: Malvasia e Moscato.

Este vinho é elaborado seguindo as técnicas de elaboração do vinho do Porto, o que o torna naturalmente doce e mais alcoólico.

Possui um equilíbrio perfeito entre doçura, acidez e álcool mostrando todo o esplendor desse produto.

CLASSIFICAÇÃO:

Vinho Licoroso Branco.

ELABORAÇÃO:

Colheita, desengace, prensagem das uvas, adição de leveduras selecionadas,

fermentação alcoólica com controle de temperatura, descuba, dez anos em barricas de carvalho,

estabilização tartárica, engarrafamento e rotulagem.

Características Sensoriais:

Visão: Mescla leves tons palha com o dourado envolvente obtido durante seus dez anos de maturação em barricas de carvalho.

Olfato: Grande complexidade de aromas, envolvente e refinado bouquet com notas de mel, flores, abacaxi em calda, ameixas brancas e um sútil aroma que remete a manjerona.

Paladar: Em boca é muito delicado e aveludado. Vinho equilibrado mantendo no final de boca notas de mel em favo e um leve frescor.