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Logo da marca Valmarino Valmarino XXVI Cabernet Franc

Fora de estoque

O Valmarino XXVI Cabernet Franc é uma edição comemorativa e limitada da vinícola pioneira em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. Com 16 meses de maturação em carvalho americano, este tinto encorpado revela um bouquet complexo de especiarias, café e chocolate, entregando um paladar elegante com taninos aveludados. É a escolha ideal para elevar jantares especiais, harmonizando perfeitamente com carnes, queijos maduros e pratos condimentados durante as noites de outono e inverno.
 
 
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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Valmarino XXVI Cabernet Franc - Valmarino - Espumantes do Sul

Valmarino XXVI Cabernet Franc

Preço normal R$ 999,00
Preço normal R$ 999,00 Preço promocional R$ 999,00
0% OFF Esgotado
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Valmarino XXVI Cabernet Franc

Visual

Vermelho rubi, Brilhante, Límpido, Reflexos violáceos

Aromas

Amadeirado, Café, Chocolate preto, Cravo, Especiarias, Frutado, Pimenta

Paladar

Elegante, equilibrado, encorpado, taninos macios e aveludados

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Valmarino XXVI Cabernet Franc

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 16 meses em carvalho americano
Uvas
  • Cabernet Franc
Região Serra Gaúcha - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18°C
Harmonização
  • Carnes em geral
  • Queijos maduros
  • Massas condimentadas
  • Pratos picantes
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Valmarino XXVI Cabernet Franc

O Valmarino XXVI Cabernet Franc apresenta-se na taça com uma coloração vermelho rubi brilhante, adornada por reflexos violáceos que antecipam sua elegância. No nariz, revela um perfil aromático complexo, onde notas de frutas se entrelaçam harmoniosamente com nuances de café, chocolate preto, cravo, pimenta e um toque amadeirado. Em boca, destaca-se pelo equilíbrio, exibindo um corpo encorpado e taninos macios e aveludados, que conferem uma experiência de degustação refinada e persistente.

Este vinho tinto fino seco é resultado de um cuidadoso processo de elaboração, que inclui um amadurecimento de 16 meses em carvalho americano. Esse período de repouso é fundamental para conferir a estrutura, a complexidade e a textura aveludada que definem o rótulo, permitindo que a personalidade da uva Cabernet Franc se expresse com nitidez e sofisticação.

A história deste rótulo está profundamente ligada à trajetória da Vinícola Valmarino, localizada em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. A Cabernet Franc é a casta emblemática da casa, cultivada desde a fundação dos vinhedos em 1978. Esta edição comemorativa reflete o terroir singular da região e é um convite perfeito para acompanhar momentos de outono e inverno, harmonizando com carnes em geral, queijos maduros, massas condimentadas e pratos picantes.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

  Valmarino XXVI Cabernet Franc.

 A Cabernet Franc é considerada a casta emblemática da Vinícola Valmarino, em virtude de ser  a primeira variedade de uva  cultivada em 1978 nos vinhedos de  Pinto Bandeira - RS por Orval Salton, seu fundador. Este vinho leva a numeração romana em seu rótulo,  sendo  considerado edição comemorativa  ao aniversário da vinícola e produzido somente em safras especiais.

Os anos de produção deste varietal foram: 2002, 2004,  2005, 2008, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016, 2017,   2018, 2019,2020 e 2021.

Tipo: Vinho tinto seco

Varietal: Cabernet Franc

Terroir: Serra Gaúcha

Produtor: Vinícola Valmarino

País: Brasil

Safra: Consulte

Teor alcoólico: 14%

Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Volume: 750 ml

Maturação: 16 meses em carvalho americano

Potêncial de guarda: 10 anos

Análise Sensorial

Visual: Vermelho rubi, Brilhante, Límpido, Reflexos violáceos.

Olfativo: Amadeirado, Café, Chocolate preto, Cravo, Especiarias, Frutado, Pimenta.

Gustativo: Elegante, equilibrado, encorpado, taninos macios e aveludados.

 

Harmonização: carnes em geral, queijos maduros, massas condimentadas e pratos picantes.

 

Premiações:

-Orval Salton (2002)- Melhor Cabernet Franc Brasileiro (pelo Guia ABS/SP 2004)

-X Avaliação Nacional de Vinhos em 14 de setembro de 2002. Safra 2012 selecionado como representativo da safra na categoria (entre os 16).

-Revista Vinho Magazine - Vinho Tinto Cabernet Franc 2002 - 2 estrelas - Edição n°: 47.

-Medalha de Bronze - Orval Salton (2002) – Concurso San Francisco “Wine Competition 2004, Califórnia – U.S.A)

-Medalha de Duplo Ouro - Orval Salton (2002) - ( Concurso Internacional “La Mujer Elige2004”, Mendoza , Argentina

-Medalha de Duplo Ouro - Orval Salton (2002) - ( Concurso Internacional “La Mujer Elige2004”, Mendoza , Argentina

-XIII Avaliação Nacional de Vinhos em 14 de setembro de 2005. Safra 2005 selecionado como representativo da safra na categoria (entre os 16, sendo a maior pontuação)

-Gran Ouro. Safra 2005 Ano X - 7º Concurso Mundial de Bruxellas – Edição Brasil, realizado entre 09 e 11 de setembro, no Município de São Joaquim – SC.

-Medalha de Prata –Edição Especial 10 Anos- Concurso Mundial de Bruxelas 2008

-XVI Avaliação Nacional de Vinhos em 25 de Setembro de 2008. Safra 2008 selecionado entre os 16 melhores vinhos da safra.

-XVII Avaliação Nacional de Vinhos em 25 de Setembro de 2010. Safra 2010 selecionado entre os 16 melhores vinhos da safra.

-Medalha de Prata – Safra 2005. Edição Especial 10 Anos- V Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2010

-XVIII Avaliação Nacional de Vinhos em 25 de Setembro de 2011. Safra 2011 selecionado entre os 16 melhores vinhos da safra

-Medalha de Ouro – Safra 2011 -  Brazil Wine Chalenge 2014 - Vale dos Vinhedos – RS

-Medalha de Grande Ouro – Safra 2011 -  Concours Mondial Bruxelles 2014 – Costão do Santinho – SC.

-Medalha de Prata- Ano XIII Safra 2008- Concurso Mundial de Bruxelas- Edição Brasil 2011.

-Melhor Tinto Nacional – Safra 2012 – TOP TEN 2015 (Expovinis Brasil)

-Medalha de Ouro – Safra 2013 -  Brazil Wine Chalenge 2016 - Vale dos Vinhedos – RS

-XXIII Avaliação Nacional de Vinhos em 26 de setembro de 2015. Safra 2015 selecionado como representativo da safra na categoria.

-91 pontos (1º colocado) – Safra 2015 – Degustação de Cabernet Franc – Revista Bom Vivant 2017

-Medalha de Ouro – Safra 2015 -  Brazil Wine Chalenge 2018 - Vale dos Vinhedos – RS

-Medalha de Ouro – Safra 2016 – Cabernet Franc CHURCHILL -  Grande Prova de Vinhos do Brasil 2017 – Rio de Janeiro - RJ

-XXV Avaliação Nacional de Vinhos em 29 de setembro de 2018. Safra 2018 selecionado como representativo da safra na categoria (entre os 16).

-Melhor Cabernet Franc da categoria – Safra 2016 – Guia Adega 2018/2019.

-Medalha DUPLO OURO - 92 pontos + Campeão da categoria Tinto Cabernet Franc - Cabernet Franc ANO XXI - Safra 2016 – Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.

-Medalha de Ouro - Cabernet Franc - Cabernet Franc ANO XXII - Safra 2017 – Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.

-Medalha Grand Gold  + Melhor Cabernet Franc da categoria - 92,2 pontos - Cabernet Franc ANO XXII - Safra 2017 – Wines of Brazil 2019.

-XXVI Avaliação Nacional de Vinhos em 29 de setembro de 2019. Safra 2018 selecionado como representativo da safra na categoria (entre os 16).

-Medalha Grand Gold – Cabernet Franc ANO XXIII – Safra 2018 – Wines of Brazil Awards 2020

-Medalha de Ouro - Cabernet Franc ANO XXIII – Safra 2018 – 10º Brazil Wine Challenge 2020.

-Medalha Grand Gold- 91 pontos – Cabernet Franc ANO XXIV – Safra 2019 – Wines of Brazil Awards 2021.

 

A vinícola

Sobre a Valmarino

A Vinícola Valmarino nasceu da determinação de Orval Salton, enólogo formado em Mendoza e estudioso das variedades viníferas europeias, que em 1978 adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul, e plantou ali o primeiro vinhedo de Cabernet Franc da região. A vinícola foi fundada oficialmente em 1997, com os filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios, e leva no nome uma homenagem às origens da família: Cison di Valmarino, município da região do Vêneto, na Itália.

Hoje, com 21 hectares cultivados e 18 variedades viníferas, a Valmarino produz vinhos e espumantes com identidade clara, ancorados no terroir de Pinto Bandeira — território reconhecido pela Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira. A parceria com o californiano Nathan Churchill, iniciada em 2006, ampliou o alcance da vinícola e consolidou rótulos de produção limitada que figuram entre os tintos varietais mais respeitados do Brasil.

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