Valmarino XXVI Cabernet Franc
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Valmarino XXVI Cabernet Franc

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Valmarino XXVI Cabernet Franc
Vermelho rubi, Brilhante, Límpido, Reflexos violáceos
Amadeirado, Café, Chocolate preto, Cravo, Especiarias, Frutado, Pimenta
Elegante, equilibrado, encorpado, taninos macios e aveludados
Ficha técnica - Valmarino XXVI Cabernet Franc
- Cabernet Franc
- Carnes em geral
- Queijos maduros
- Massas condimentadas
- Pratos picantes
- Inverno
- Outono
- Jantar Especial
Nossa avaliação
sobre o Valmarino XXVI Cabernet Franc
Descrição do produto
Valmarino XXVI Cabernet Franc.
A Cabernet Franc é considerada a casta emblemática da Vinícola Valmarino, em virtude de ser a primeira variedade de uva cultivada em 1978 nos vinhedos de Pinto Bandeira - RS por Orval Salton, seu fundador. Este vinho leva a numeração romana em seu rótulo, sendo considerado edição comemorativa ao aniversário da vinícola e produzido somente em safras especiais.
Os anos de produção deste varietal foram: 2002, 2004, 2005, 2008, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019,2020 e 2021.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Cabernet Franc
Terroir: Serra Gaúcha
Produtor: Vinícola Valmarino
País: Brasil
Safra: Consulte
Teor alcoólico: 14%
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Volume: 750 ml
Maturação: 16 meses em carvalho americano
Potêncial de guarda: 10 anos
Análise Sensorial
Visual: Vermelho rubi, Brilhante, Límpido, Reflexos violáceos.
Olfativo: Amadeirado, Café, Chocolate preto, Cravo, Especiarias, Frutado, Pimenta.
Gustativo: Elegante, equilibrado, encorpado, taninos macios e aveludados.
Harmonização: carnes em geral, queijos maduros, massas condimentadas e pratos picantes.
Premiações:
-Orval Salton (2002)- Melhor Cabernet Franc Brasileiro (pelo Guia ABS/SP 2004)
-X Avaliação Nacional de Vinhos em 14 de setembro de 2002. Safra 2012 selecionado como representativo da safra na categoria (entre os 16).
-Revista Vinho Magazine - Vinho Tinto Cabernet Franc 2002 - 2 estrelas - Edição n°: 47.
-Medalha de Bronze - Orval Salton (2002) – Concurso San Francisco “Wine Competition 2004, Califórnia – U.S.A)
-Medalha de Duplo Ouro - Orval Salton (2002) - ( Concurso Internacional “La Mujer Elige2004”, Mendoza , Argentina
-Medalha de Duplo Ouro - Orval Salton (2002) - ( Concurso Internacional “La Mujer Elige2004”, Mendoza , Argentina
-XIII Avaliação Nacional de Vinhos em 14 de setembro de 2005. Safra 2005 selecionado como representativo da safra na categoria (entre os 16, sendo a maior pontuação)
-Gran Ouro. Safra 2005 Ano X - 7º Concurso Mundial de Bruxellas – Edição Brasil, realizado entre 09 e 11 de setembro, no Município de São Joaquim – SC.
-Medalha de Prata –Edição Especial 10 Anos- Concurso Mundial de Bruxelas 2008
-XVI Avaliação Nacional de Vinhos em 25 de Setembro de 2008. Safra 2008 selecionado entre os 16 melhores vinhos da safra.
-XVII Avaliação Nacional de Vinhos em 25 de Setembro de 2010. Safra 2010 selecionado entre os 16 melhores vinhos da safra.
-Medalha de Prata – Safra 2005. Edição Especial 10 Anos- V Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2010
-XVIII Avaliação Nacional de Vinhos em 25 de Setembro de 2011. Safra 2011 selecionado entre os 16 melhores vinhos da safra
-Medalha de Ouro – Safra 2011 - Brazil Wine Chalenge 2014 - Vale dos Vinhedos – RS
-Medalha de Grande Ouro – Safra 2011 - Concours Mondial Bruxelles 2014 – Costão do Santinho – SC.
-Medalha de Prata- Ano XIII Safra 2008- Concurso Mundial de Bruxelas- Edição Brasil 2011.
-Melhor Tinto Nacional – Safra 2012 – TOP TEN 2015 (Expovinis Brasil)
-Medalha de Ouro – Safra 2013 - Brazil Wine Chalenge 2016 - Vale dos Vinhedos – RS
-XXIII Avaliação Nacional de Vinhos em 26 de setembro de 2015. Safra 2015 selecionado como representativo da safra na categoria.
-91 pontos (1º colocado) – Safra 2015 – Degustação de Cabernet Franc – Revista Bom Vivant 2017
-Medalha de Ouro – Safra 2015 - Brazil Wine Chalenge 2018 - Vale dos Vinhedos – RS
-Medalha de Ouro – Safra 2016 – Cabernet Franc CHURCHILL - Grande Prova de Vinhos do Brasil 2017 – Rio de Janeiro - RJ
-XXV Avaliação Nacional de Vinhos em 29 de setembro de 2018. Safra 2018 selecionado como representativo da safra na categoria (entre os 16).
-Melhor Cabernet Franc da categoria – Safra 2016 – Guia Adega 2018/2019.
-Medalha DUPLO OURO - 92 pontos + Campeão da categoria Tinto Cabernet Franc - Cabernet Franc ANO XXI - Safra 2016 – Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.
-Medalha de Ouro - Cabernet Franc - Cabernet Franc ANO XXII - Safra 2017 – Grande Prova Vinhos do Brasil 2019.
-Medalha Grand Gold + Melhor Cabernet Franc da categoria - 92,2 pontos - Cabernet Franc ANO XXII - Safra 2017 – Wines of Brazil 2019.
-XXVI Avaliação Nacional de Vinhos em 29 de setembro de 2019. Safra 2018 selecionado como representativo da safra na categoria (entre os 16).
-Medalha Grand Gold – Cabernet Franc ANO XXIII – Safra 2018 – Wines of Brazil Awards 2020
-Medalha de Ouro - Cabernet Franc ANO XXIII – Safra 2018 – 10º Brazil Wine Challenge 2020.
-Medalha Grand Gold- 91 pontos – Cabernet Franc ANO XXIV – Safra 2019 – Wines of Brazil Awards 2021.

A Vinícola Valmarino nasceu da determinação de Orval Salton, enólogo formado em Mendoza e estudioso das variedades viníferas europeias, que em 1978 adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul, e plantou ali o primeiro vinhedo de Cabernet Franc da região. A vinícola foi fundada oficialmente em 1997, com os filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios, e leva no nome uma homenagem às origens da família: Cison di Valmarino, município da região do Vêneto, na Itália.
Hoje, com 21 hectares cultivados e 18 variedades viníferas, a Valmarino produz vinhos e espumantes com identidade clara, ancorados no terroir de Pinto Bandeira — território reconhecido pela Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira. A parceria com o californiano Nathan Churchill, iniciada em 2006, ampliou o alcance da vinícola e consolidou rótulos de produção limitada que figuram entre os tintos varietais mais respeitados do Brasil.