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Logo da marca Valmarino Valmarino V3 Corte 3

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Valmarino V3 Corte 3 - Valmarino - Espumantes do Sul

Valmarino V3 Corte 3

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Valmarino V3 Corte 3

Visual

De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, límpido e brilhante.

Aromas

Notas de frutas negras, como ameixa, amora e cassis. Aromas de especiarias, cacau, pimenta preta e avelã em harmonia com notas de geleia e licor de frutas silvestres integrado com o defumado da madeira.

Paladar

Com paladar complexo, potente, equilibrado, persistente, com taninos sedosos e retrogosto frutado.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Valmarino V3 Corte 3

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Amadurecimento em barricas de carvalho por 24 meses
Uvas
  • Shiraz
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
Região Serra Gaúcha, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 20°C
Harmonização
  • Parrillada
  • Carnes vermelhas assadas
  • Cordeiro ao forno
  • Risoto de cogumelos
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Valmarino V3 Corte 3
Serra Gaúcha, Brasil · Shiraz · Cabernet Sauvignon · Merlot

Nossa avaliação do Valmarino V3 Corte 3

Ruby‑red with violet reflections, the V3 Corte 3 invites you with aromas of black plum, blackberry, cassis, pepper, cocoa, hazelnut, and a hint of jam and wood smoke. On the palate it unfolds as a medium‑to‑full‑bodied wine, balanced and persistent, with silky tannins that lead to a fruity finish. The experience feels both refined and robust, a wine that promises depth without overwhelming the senses.

The character comes from a deliberate blend of 50 % Shiraz, 25 % Cabernet Sauvignon and 25 % Merlot, all harvested from Valmarino’s own vineyards in Pinto Bandeira. After the harvest, the wine spends 24 months maturing in oak barrels, where it develops subtle notes of toasted wood that complement its fruit and spice profile. The result is a Vinho Fino Tinto Seco that carries the intensity and elegance of New‑World influence with a distinctly local touch.

Rooted in the Serra Gaúcha, Valmarino’s winemaking philosophy blends passion for the grape with respect for the terroir. The V3 Corte 3 is crafted for winter evenings, autumn gatherings, or a special dinner, pairing beautifully with grilled meats, lamb, or mushroom risotto. It is a testament to the winery’s commitment to quality and a celebration of the region’s winemaking heritage.

Para saber mais

Descrição do produto

Valmarino V3 Corte 3

Um corte com identidade e excelência que expressa a paixão pelo vinho inspirado nos vinhos do Novo mundo. 

O Corte 3 - Novo Mundo, inspirado nos vinhos do Novo Mundo, é um corte de três vinhos e um blend de três safras: 2020, 2021 e 2022. A partir de vinhedos próprios de Pinto Bandeira - RS, este corte valorizou a intensidade e opulência do Shiraz (50%), a concentração e complexidade do Cabernet Sauvignon (25%) e o equilíbrio e fineza do Merlot (25%).

 

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Varietal: Shiraz 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Merlot 25%.

Terroir: Serra Gaúcha-RS

Produtor: Vinícola Valmarino.

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 15%vol

Temperatura de Serviço: 16 a 20°C

Maturação: barricas de carvalho durante 24 meses.

Tempo de Gruarda: 15 anos

Análise Sensorial

Visual: De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, límpido e brilhante.

Olfativo: Notas de frutas negras, como ameixa, amora e cassis. Aromas de especiarias, cacau, pimenta preta e ãvela em harmônia com notas de geléia e licor de frutas silvestres integrado com o defumado da madeira.

Gustativo: Com paladar complexo, potente, equilibrado, persistente, com taninos sedosos e retrogosto frutado.

 Harmonização: harmonizar com parrillada, carnes vermelhas assadas na brasa, paleta de cordeiro ao forno, risoto de cogumelos e “ojo de bife” servido com batatas ao alecrim.

A vinícola

Sobre a Valmarino

A Vinícola Valmarino nasceu da determinação de Orval Salton, enólogo formado em Mendoza e estudioso das variedades viníferas europeias, que em 1978 adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul, e plantou ali o primeiro vinhedo de Cabernet Franc da região. A vinícola foi fundada oficialmente em 1997, com os filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios, e leva no nome uma homenagem às origens da família: Cison di Valmarino, município da região do Vêneto, na Itália.

Hoje, com 21 hectares cultivados e 18 variedades viníferas, a Valmarino produz vinhos e espumantes com identidade clara, ancorados no terroir de Pinto Bandeira — território reconhecido pela Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira. A parceria com o californiano Nathan Churchill, iniciada em 2006, ampliou o alcance da vinícola e consolidou rótulos de produção limitada que figuram entre os tintos varietais mais respeitados do Brasil.

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