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Valmarino V3 Corte 2

Name: Valmarino V3 Corte 2
Brand: Valmarino
Price: 309.9 BRL
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Valmarino V3 Corte 2

Visual

Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, límpido e brilhante.

Aromas

Frutas vermelhas, frutas maduras, cereja, ameixa, morango, alcaçuz, pimenta, cravo e notas amadeiradas.

Paladar

Paladar intenso, notas de frutas vermelhas, equilibrado, persistente e com taninos firmes.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Encorpado

Doçura

Brut

Complexidade

Complexa

Ficha técnica - Valmarino V3 Corte 2

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método 24 meses em barricas de carvalho americano

Uvas

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot

Região Pinto Bandeira - RS - Brasil

Volume 750ml

Temperatura 12 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas
Preparações à base de carne suína
Preparações à base de cogumelos
Embutidos
Queijos maduros

Ocasião

Outono
Inverno
Jantar Especial

Pinto Bandeira - RS - Brasil · Merlot · Cabernet Sauvignon · Petit Verdot

Nossa avaliação do Valmarino V3 Corte 2

O Valmarino V3 Corte 2 oferece um rubi intenso com reflexos violáceos que anuncia aromas de frutas vermelhas maduras, cereja e ameixa, acompanhados de um toque sutil de alcaçuz e especiarias. No paladar, a combinação de Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot revela uma estrutura encorpada, taninos firmes e uma persistência equilibrada, convidando a degustação lenta e apreciativa. É o vinho que transforma um jantar especial em um momento memorável, especialmente em outono e inverno.

O corte foi elaborado com três safras – 2020, 2021 e 2022 – que foram amadurecidas individualmente em barricas novas de carvalho americano durante 24 meses. Esse processo confere ao vinho complexidade e refinamento, enquanto a mistura das uvas destaca a fineza do Merlot, a intensidade do Cabernet Sauvignon e a robustez do Petit Verdot, resultando em um blend clássico inspirado no estilo Bordalês da França.

A produção acontece nos vinhedos próprios da Vinícola Valmarino, localizados em Pinto Bandeira, RS, onde o terroir brasileiro se alia à tradição europeia. A identidade do rótulo reflete a dedicação da vinícola em criar vinhos finos que celebram a riqueza do solo e da cultura local, convidando o consumidor a explorar não apenas o sabor, mas a história que cada garrafa carrega.

Para saber mais

Descrição do produto

Valmarino V3 Corte 2.

O Corte 2 - Bordalês, inspirado no Velho Mundo - França, é um corte clássico de três vinhos e um blend de três safras 2020, 2021 e
2022 que estagiaram separadamente em barricas novas de carvalho americano por 24 meses. A partir de vinhedos próprios de Pinto Bandeira - RS, este corte valorizou a intensidade e fineza do Merlot (60%), a concentração e complexidade do Cabernet Sauvignon (30%) e a riqueza e robustez do Petit Verdot (10%).

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Varietal: Cabernet Sauvignon (30%) e a riqueza e robustez do Petit Verdot (10%).

Terroir: Pinto Bandeira - RS

Produtor: Vinícola Valmarino.

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 15%vol

Temperatura de Serviço: 12 a 18°C

Maturação: barricas de carvalho durante 24 meses.

Tempo de Gruarda: 15 anos

Análise Sensorial

Visual: De coloração vermelho rubi com reflexos violáceos, límpido e brilhante.

Olfativo: Aromas de frutas vermelhas, frutas maduras, cereja, ameixa, morango, toque de alcaçuz, pimenta, cravo e notas amadeiradas,

Gustativo: Com paladar intenso, com notas de frutas vermelhas, equilibrado, persistente e com taninos firmes.

Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas com molhos elaborados, preparações à base de carne suína, preparações à base de cogumelos, embutidos e queijos maduros.

A vinícola

Sobre a Valmarino

A Vinícola Valmarino nasceu da determinação de Orval Salton, enólogo formado em Mendoza e estudioso das variedades viníferas europeias, que em 1978 adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, no Rio Grande do Sul, e plantou ali o primeiro vinhedo de Cabernet Franc da região. A vinícola foi fundada oficialmente em 1997, com os filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo como sócios, e leva no nome uma homenagem às origens da família: Cison di Valmarino, município da região do Vêneto, na Itália.

Hoje, com 21 hectares cultivados e 18 variedades viníferas, a Valmarino produz vinhos e espumantes com identidade clara, ancorados no terroir de Pinto Bandeira — território reconhecido pela Denominação de Origem Altos de Pinto Bandeira. A parceria com o californiano Nathan Churchill, iniciada em 2006, ampliou o alcance da vinícola e consolidou rótulos de produção limitada que figuram entre os tintos varietais mais respeitados do Brasil.

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