Valmarino Basílio Bellini Coquetel de Vinho Gaseificado

Um convite ao sol na garrafa: o Valmarino Basílio Bellini revela uma cor dourada, quase líquida, que captura a luz como um pôr‑do‑sol sobre a colina de Pinto Bandeira. Ao abrir, notas de pêssego fresco e um sutil toque de ameixa madura dançam pelo nariz, enquanto a espuma delicada sugere a leveza de um brisa de verão. O sabor, equilibrado entre acidez viva e doçura suave, termina com um leve amargor característico do fruto, deixando um final agradável que convida a repetir.

A produção segue o método Charmat, onde o Prosecco e o suco de pêssego de polpa amarela são combinados em jarros de inox, preservando a frescura e a vivacidade das borbulhas. O resultado é um coquetel de vinho branco fino, com corpo leve e complexidade simples, que mantém a transparência do espumante e a intensidade aromática do pêssego. A graduação de 10% vol. oferece um toque refrescante, ideal para um happy hour ou para prolongar a alegria de um dia ensolarado.

Valmarino, com raízes firmemente plantadas em Pinto Bandeira, a capital do pêssego de mesa do Rio Grande do Sul, traz à mesa a identidade de sua terra. A escolha de uvas Prosecco cultivadas localmente e o uso de suco de pêssego da própria região reforçam a conexão entre terroir e bebida. Este Bellini não é apenas um drink; é uma celebração da tradição local, convidando quem o prova a sentir o sabor da paisagem e da cultura que o moldaram.