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Terrazas Altos Del Plata Cabernet Sauvignon

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Vinho Terrazas de Los Andes Altos del Plata Cabernet Sauvignon.

Terrazas de los Andes foi fundada em Mendoza Argentina em 1996. Assim foi criada uma adega pioneira de altitude e alta qualidade. Terrazas foi fundada bem no coração de Mendoza em uma restaurada Adega espanhola de 1898 que pertencia a Sotero Arizu um dos pioneiros na produção de vinho na Argentina. Fresco e expressivo, este vinho revela aromas vibrantes a frutos pretos (cassis e amoras) e delicadas especiarias (canela e cravo), misturados com subtis notas tostadas e de baunilha, com um paladar rico e vivo.

Tipo: Vinho Tinto Médio Corpo

Varietal: Cabernet Sauvignon

Terroir: Mendoza

Produtor: Terrazas de Los Andes

País: Argentina

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Maturação: Envelhecimento em barricas de carvalho por 8 meses.

Teor Alcoólico: 13,9%

Temperatura de serviço: 16 a 17°C

Potencial de guarda: 8 anos

Análise Sensorial

Visual: Vermelho intenso com tons escuros.

Olfativo: Frutas pretas maduras, como figos e cerejas. Apresenta notas picantes como alecrim e pimenta vermelha, que fornecem uma complexidade interessante.

Gustativo: Concentrado com taninos bem arredondados que revelam as características da uva.

Harmonização: Carnes Vermelhas. Charcutaria e Queijos.

Elaboração:
As uvas são colhidas manualmente no momento da colheita ideal, assegurando com cuidado a máxima expressão e frescor do fruto. Desengace e maceração pré-fermentativa fria por 5 dias. Fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração por 15 dias. Envelhecimento em barricas de carvalho, clarificação, filtração e engarrafamento.

Terrazas Altos Del Plata Cabernet Sauvignon

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