Terraças Animus Chardonnay
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Uvas cultivadas e selecionadas manualmente. A fruta é refrigerada antes do processamento, seguido de delicado desengaçe e esmagamento. Permanece em contato com suas cascas por algumas horas antes da prensagem. Desenvolvemos longa etapa fermentativa a baixas temperaturas, promovendo amplo gama de aromas de frutas cítricas e notas florais. Já o amadurecimento com aduelas de carvalho promove toques de especiarias, trazendo equilíbrio para sua acidez marcante e refrescante.
Tipo: Vinho Fino Branco Seco
Varietal: 100% Chardonnay - 2022
Terroir: Pinto Bandeira - Serra Gaúcha - RS
Produtor: Vinícola Terraças
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Graduação Alcóolica: 13,3%
Temperatura ideal de serviço: 8 a 12ºC.
Maturação: Vinho amadurecido com aduelas de carvalho.
Análise Sensorial
Visual: Límpido e brilhante de coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
Olfatitivo: Aromas frutados e cítricos, com notas acentuadas de abacaxi, damasco, manga, limão siciliano, cidreira e pera. Alguma notas de amadurecimento como coconut, baunilha e pêssego.
Gustativo: Equilibrado e marcante, com acidez de média intensidade. Untuoso e de corpo presente, possui um agradável volume de boca e intensa persistência.
Francês por 10 meses. Estima-se preservação das
características por no mínimo quatro anos.
Harmonização: Massas e carnes brancas, risotos, frutos do mar e pratos leves.
Terraças Animus Chardonnay
Sobre a Terraças
A Vinícola Terraças é uma empresa familiar estabelecida em Pinto Bandeira desde 1890, dedicada à produção de espumantes e vinhos finos. A propriedade é famosa pelo cultivo manual em parreirais de altitude e pelo cuidado artesanal, resultando em rótulos que refletem com precisão o terroir local.
Sua linha inclui espumantes como o Noar Brut (75 % Chardonnay e 25 % Pinot Noir) com borbulhas finíssimas, aromas cítricos, florais e notas de fermento, além de vinhos brancos, tintos e sucos feitos com as uvas cultivadas na própria vinícola. Tudo isso num cenário de montanha que valoriza a experiência e a autenticidade da Serra Gaúcha.
Descubra a Terraças e surpreenda-se com produtos que unem tradição familiar, terroir de altitude e qualidade artesanal, perfeitos para quem aprecia espumantes e vinhos com identidade e origem bem definidas.
Let customers speak for us
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
