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Logo da marca Tenuta Foppa & Ambrosi Tenuta Foppa & Ambrosi Viticcio Espumante Brut Rosé

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Espumante Viticcio Brut Rosé - Premier Cuvée -Vinícola Foppa & Ambrosi.

Pilares sólidos e inabaláveis suportam o peso das maiores façanhas. A vinha, que se apoia sobre aremos esticados com perfeição, mantém-se em pé graças à existência da gavinha. Uma homenagem àquela que sustenta, com elegância ímpar, os sabores desta terra.

Agora elaborado pelo método Martinotti, a linha valoriza ainda mais a elegância e a fineza de cada brinde. A essência continua a mesma dos espumantes que motivaram os jovens enólogos Lucas Foppa & Ricardo Ambrosi a se lançarem no mundo das borbulhas, mas com cada detalhe positivo potencializado.

Tipo: Espumante Moscatel Branco 

Varietal: Pinot Noir e Chardonnay

Método: Martinotti/Charmat longo - 6 meses de autólise.

Terroir: Garibaldi e Bento Gonçalves - Serra Gaúcha/RS.

Produtor: Vinícola Foppa & Ambrosi

País: Brasil

Safra: Consulte

Teor alcoólico: 11,5%

Temperatura de serviço: 10 a 12°C

Potencial de guarda: 2 anos.

Análise Sensorial

Visual: Coloração rosé elegante e de baixa intensidade (a la Provence).

Olfativo: Aromas que remetem a frutas tropicais e cítricas, brioche, confeitaria, leve toque de amêndoas e torrefação, além de nuances de frutas vermelhas.
Gustativo: Em boca, espuma cremosa, que expande com delicadeza no paladar conforme o tempo que o espumante permanece sendo apreciado, com uma acidez refrescante e digna de grandes espumantes. Após engolir, o retrogosto que reflete a palheta aromática toma conta da parte sensorial. O espumante é convidativo à uma próxima taça e também à harmonização.


Harmonização: Harmonização perfeita com frutos do mar, culinária oriental, carnes brancas e queijos de média intensidade.

Premiações: 

- Golf Wines of Brazil Awards (2021)

- Vinium Brasilis (2021)

- Commended Wines of Brazil Awards (2022)

- James Suckling 90p (2023)

Tenuta Foppa & Ambrosi Viticcio Espumante Brut Rosé

Tenuta Foppa & Ambrosi Viticcio Espumante Brut Rosé

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