Tenuta Foppa & Ambrosi Viticcio Espumante Brut Rosé
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Espumante Viticcio Brut Rosé - Premier Cuvée -Vinícola Foppa & Ambrosi.
Pilares sólidos e inabaláveis suportam o peso das maiores façanhas. A vinha, que se apoia sobre aremos esticados com perfeição, mantém-se em pé graças à existência da gavinha. Uma homenagem àquela que sustenta, com elegância ímpar, os sabores desta terra.
Agora elaborado pelo método Martinotti, a linha valoriza ainda mais a elegância e a fineza de cada brinde. A essência continua a mesma dos espumantes que motivaram os jovens enólogos Lucas Foppa & Ricardo Ambrosi a se lançarem no mundo das borbulhas, mas com cada detalhe positivo potencializado.
Tipo: Espumante Moscatel Branco
Varietal: Pinot Noir e Chardonnay
Método: Martinotti/Charmat longo - 6 meses de autólise.
Terroir: Garibaldi e Bento Gonçalves - Serra Gaúcha/RS.
Produtor: Vinícola Foppa & Ambrosi
País: Brasil
Safra: Consulte
Teor alcoólico: 11,5%
Temperatura de serviço: 10 a 12°C
Potencial de guarda: 2 anos.
Análise Sensorial
Visual: Coloração rosé elegante e de baixa intensidade (a la Provence).
Olfativo: Aromas que remetem a frutas tropicais e cítricas, brioche, confeitaria, leve toque de amêndoas e torrefação, além de nuances de frutas vermelhas.
Gustativo: Em boca, espuma cremosa, que expande com delicadeza no paladar conforme o tempo que o espumante permanece sendo apreciado, com uma acidez refrescante e digna de grandes espumantes. Após engolir, o retrogosto que reflete a palheta aromática toma conta da parte sensorial. O espumante é convidativo à uma próxima taça e também à harmonização.
Harmonização: Harmonização perfeita com frutos do mar, culinária oriental, carnes brancas e queijos de média intensidade.
Premiações:
- Golf Wines of Brazil Awards (2021)
- Vinium Brasilis (2021)
- Commended Wines of Brazil Awards (2022)
- James Suckling 90p (2023)
Tenuta Foppa & Ambrosi Viticcio Espumante Brut Rosé
Sobre a Tenuta Foppa & Ambrosi
A Vinícola Tenuta Foppa & Ambrosi é uma vinícola boutique jovem, criada em 2017 pelos enólogos Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi em Garibaldi, na Serra Gaúcha, e que se tornou a primeira vinícola brasileira a produzir vinhos também no Napa Valley, com atuação no Brasil, Estados Unidos e Uruguai.
Tendo começado com apenas 300 garrafas no porão e já alcançado cerca de 80 mil rótulos por safra, a Tenuta apresenta uma linha diversa e sofisticada: espumantes finos como Viticciò Brut Bianco e Viticciò Brut Rosé (método Charmat e Charmat longo), além de tintos expressivos da linha Cultura, com uvas como Malbec, Touriga Nacional e Cabernet Franc, e rótulos premium da American Collection, incluindo o inovador Syrah de Coombsville (Napa Valley).
Descubra Tenuta Foppa & Ambrosi e explore experiências inesquecíveis: visita à casa centenária de pedra, degustações completas (de linhas brasileiras e californianas), tours pelos vinhedos e salas de barricas, com a narrativa autêntica de seus jovens fundadores — unindo excelência enológica, inovação global e espírito empreendedor que coloca o Brasil no mapa internacional do vinho .
Let customers speak for us
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
