Tenuta Foppa & Ambrosi Insolito Espumante Extra Brut Corte III
Tenuta Foppa & Ambrosi Insolito Espumante Extra Brut Corte III
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Espumante Insolito Extra Brut Corte III - Vinícola Foppa & Ambrosi
Seguindo o papel do vinho de maior sucesso do portfólio, Insolito Extra Brut Corte III é a continuação de um sonho que se tornou realidade na Tenuta Foppa & Ambrosi. Insolito é uma assinatura que representa a determinação em fazer história. O degorgement de um espumante, que estava descansando por 18 meses na garrafa deitada e 24 meses de cabeça para baixo (sur lie a l’envers), cujo corte incomum, assemblage de vinhos Chenin Blanc, Trebbiano e Welschiriesling, formou um elegante, complexo e fino Extra Brut - Método Tradicional.
Foram elaboradas garrafas limitadas deste terceiro trabalho com esta linha no campo dos espumantes. Insolito Extra Brut retorna após mais de um ano de estoque esgotado, com longo período de maturação e com muita procura e espera por parte de fãs deste rótulo. A Vinícola Foppa & Ambrosi tem muito orgulho deste espumante incomum, lançamento, que ao ser servido aos apreciadores mais exigentes, mostra que o trabalho conduzido com o objetivo de impressionar pode superar - e muito - o mainstream.
Tipo: Espumante Extra Brut Branco.
Varietal: Chenin Blanc, Trebbiano e Welschiriesling.
Terroir: Serra Gaúcha/RS.
Produtor: Vinícola Foppa & Ambrosi
País: Brasil
Safra: Consulte
Método de elaboração: Champenoise com autólise de 24 meses e degorgement gradual.
Teor alcoólico: 12%
Temperatura de serviço: 10 a 12°C
Potencial de guarda: 3 a 5 anos.
Análise Sensorial
Visual: Coloração amarelo palha sutil.
Olfativo: Grande Fineza Aromática, com aromas que vão desde frutas cítricas como abacaxi, pêssego e damasco até aromas da sua autólise que lembram pão tostado, manteiga, nozes e mel.
Gustativo: Acidez refrescante, agradável cremosidade e notável persistência. De retrogosto amanteigado e leve.
Harmonização: Esse espumante exala elegância e versatilidade, perfeito para harmonizar com queijos semi-duros, massas ao molho branco, bacalhau, ostras, e petiscos salgados, como tábuas de frios, criando uma experiência gastronômica sofisticada.
Prêmiações:
- USA Wine Ratings (2022)
- Commended Wines of Brazil Awards (2022)
- James Suckling 90p (2023).
Tenuta Foppa & Ambrosi Insolito Espumante Extra Brut Corte III
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É bonito, de fácil manuseio e o principal, veda muito bem.
Produto ótimo! Tomem cuidado pq os entregadores da amazon jogam os produtos no quintal, tinha 3 pessoas na minha casa, a casa tem 2 campainhas e mesmo assim o entregador prefer jogar as coisas na parte externa da minha casa! Resolvam isso urgente!!!!!
Produto ótimo! Tomem cuidado pq os entregadores da amazon jogam os produtos no quintal, tinha 3 pessoas na minha casa, a casa tem 2 campainhas e mesmo assim o entregador prefer jogar as coisas na parte externa da minha casa! Resolvam isso urgente!!!!!
Excelente opção, ótimo custo x benefício.
Excelente custo benefício. Qualidade atestada pela melhor vinícola do Brasil.
Sabor incrível e servi com praticidade.
Sabor incrível e servi com praticidade.
O melhor espumante experimentado.
Peguei uma ótima promoção! Valeu super a pena.
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