Salton Poética Douce Espumante Moscatel

Delicado, aromático e cativante, o Salton Poética Douce é um espumante moscatel que encanta desde o primeiro gole. De coloração amarelo-esverdeada brilhante e perlage abundante, entrega um buquê expressivo com notas de pêssego, limão, abacaxi e toques florais. Em boca, destaca-se pela textura cremosa, doçura equilibrada e acidez refrescante — combinação perfeita para acompanhar sobremesas, queijos azuis e até mesmo entradas leves.

Elaborado exclusivamente com uvas Moscato cultivadas na Serra Gaúcha, este espumante segue um cuidadoso processo de vinificação: desengace dos cachos, prensagem pneumática, clarificação e fermentação alcoólica controlada em autoclaves. A fermentação é interrompida por refrigeração, garantindo o perfil adocicado característico do estilo. Finaliza com estabilização, centrifugação e filtração antes do engarrafamento.

Ficha técnica:

• Tipo: Espumante Branco Doce

• Uva: Moscato

• Origem: Serra Gaúcha – RS

• Teor alcoólico: 7,5% vol.

• Açúcar: 75 g/L

• pH: 3,10

• Acidez total: 95 meq/L

• Método de elaboração: Fermentação parcial em autoclave (método Asti)

• Safra: Consulte a safra disponível

Produzido pela Vinícola Salton, uma das mais tradicionais do Brasil, com mais de um século de história na Serra Gaúcha, o Poética Douce representa a união entre técnica e sensibilidade, refletindo o compromisso da família Salton com a excelência e a inovação na criação de espumantes encantadores e acessíveis.