Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Suave Corte Y
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Suave Corte Y
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Suave Corte Y
Ficha técnica - Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Suave Corte Y
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Massas em geral
- queijos duros
- carnes vermelhas. Vinificação: Maceração a frio préfermentativa
- fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas
- separação das sementes (delestagem)
- 03 remontagens diárias
- Inverno
Descrição do produto
Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Suave Corte Y.
Tipo: Vinho tinto suave
Varietal: Cabernet Sauvignon e Merlot
Terroir: São Francisco
Produtor: Quinta Don Bonifácio
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 16ºC A 18ºC
Maturação: 08 meses de tanques de aço inox.
Análise Sensorial
Vinho para o dia-a-dia. Fáceis de beber e de agradar, sobretudo paraenófilos iniciantes, esse tipo de vinho tem o sabor adocicado bem presente, além de taninos, corpo e acidez mais sutis.
Harmonização: Massas em geral, queijos duros, carnes vermelhas.
Vinificação: Maceração a frio préfermentativa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), 03 remontagens diárias manuais (pigeage). Açúcar residual de 45g/litro.
Sobre a Quinta Don Bonifácio
A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.
Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.
Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.
Let customers speak for us
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
EXcelente vinho rose com uma linda e diferenciada garrafa. Pdoeria ser um pouco mais barato!
