Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Cabernet Sauvignon
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Coloração rubi violácea, com presença de taninos delicados
Vinho com características aromáticas de canela, grafite, e frutas negras
Textura sedosa, encorpado, com taninos firmes, porém equilibrados e final longo
Ficha técnica - Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon
- Carnes vermelhas ou de caça
- grelhadas
- assadas ou cozidas
- com molhos intensos e levemente ácidos (tomate ou vinho)
- ou com ervas como alecrim
- tomilho e louro. Perfeito com a maioria dos queijos. Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa
- fermentação
- Inverno
Descrição do produto
Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Cabernet Sauvignon
Uma Experiência Vinícola Única
Sinta a magia das uvas cuidadosamente cultivadas nas vinhas exclusivas da Quinta Don Bonifácio com nosso excepcional Cabernet Sauvignon Single Vineyard. Este vinho refinado é verdadeiramente uma expressão única do terroir, capturando a essência do solo rico e do clima especial que define a região.
Notas Sensoriais
Desfrute de uma explosão de sabores intensos e complexos. Este Cabernet Sauvignon revela notas marcantes de frutas escuras maduras, como amora e cassis, complementadas por elegantes nuances de carvalho, baunilha e um toque sutil de especiarias. A estrutura tânica fina e a acidez equilibrada contribuem para uma experiência de degustação inesquecível.
Terroir Exclusivo
Nossas uvas são cultivadas com paixão e dedicação em um vinhedo singular, onde o solo distinto confere características únicas à nossa safra. A combinação perfeita de altitude, exposição solar e um microclima excepcional culmina neste vinho excepcional.
Momentos Inesquecíveis
O Quinta Don Bonifácio Single Vineyard Cabernet Sauvignon é a escolha ideal para celebrar momentos especiais. Seja um jantar romântico, uma reunião familiar ou uma celebração entre amigos, este vinho é a companhia perfeita para elevar qualquer ocasião.
Tipo: Vinho Tinto seco
Varietal: Cabernet Sauvignon
Terroir: Galópolis
Produtor: Quinta Don Bonifácio
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 16ºC A 18ºC
Maturação: 08 meses de tanques de aço inox.
Análise Sensorial
Visual: Coloração rubi violácea, com presença de taninos delicados.
Olfativo: Vinho com características aromáticas de canela, grafite, e frutas negras.
Gustativo: Textura sedosa, encorpado, com taninos firmes, porém equilibrados e final longo.
Harmonização: Carnes vermelhas ou de caça, grelhadas, assadas ou cozidas, com molhos intensos e levemente ácidos (tomate ou vinho), ou com ervas como alecrim, tomilho e louro. Perfeito com a maioria dos queijos.
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), 03 remontagens diárias manuais (pigeage).
Sobre a Quinta Don Bonifácio
A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.
Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.
Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.
Let customers speak for us
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
o PRODUTO É MUITO BOM, PORÉM, A ENTREGA É MUITO DEMORADA.
Vinho para verão. O frisante é um convite para degusta-lo ao anoitecer. É maravilhoso.
Espumante seco, refrescante e com uma cor linda. Faz sucesso numa festa
EXcelente vinho rose com uma linda e diferenciada garrafa. Pdoeria ser um pouco mais barato!
