Quinta Don Bonifácio Habitat Tannat
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Quinta Don Bonifácio Habitat Tannat

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Quinta Don Bonifácio Habitat Tannat
Coloração rubi
Aroma de frutas negras, especiarias e tostado
Aveludado, intenso, persistente e muito elegante
Ficha técnica - Quinta Don Bonifácio Habitat Tannat
- Tannat
- Carnes vermelhas grelhadas e marinadas em geral
- mas especialmente churrasco e vegetais grelhados
- Inverno
Descrição do produto
Quinta Don Bonifácio Habitat Tannat.
Uma Expressão Única da Elegância Vinícola.
Descubra a magia em cada gole com o vinho Quinta Don Bonifácio Habitat Tannat, uma obra-prima que captura a essência da vinicultura refinada. Originado na prestigiosa Quinta Don Bonifácio, este Tannat é verdadeiramente uma celebração da tradição e inovação.
Notas de Sabor.
Cada taça é uma jornada sensorial, começando com uma explosão de frutas negras maduras, como amora e ameixa, que se misturam harmoniosamente com toques sutis de especiarias. A riqueza dos taninos proporciona uma estrutura notável, enquanto a persistência do sabor deixa uma impressão duradoura.
Aromas Envolventes.
O bouquet do Quinta Don Bonifácio Habitat Tannat é uma sinfonia de aromas envolventes, desde a doçura sedutora da baunilha até a complexidade intrigante de notas terrosas e de couro. Cada respiração revela uma camada adicional de sofisticação.
Vinificação Excepcional.
Produzido com cuidado artesanal, este Tannat é resultado de uma vinificação excepcional. As uvas são colhidas no auge da maturidade, e o processo de envelhecimento em barris de carvalho confere profundidade e caráter inigualáveis.
Harmonização Perfeita.
A versatilidade do Quinta Don Bonifácio Habitat Tannat o torna um parceiro ideal para momentos especiais à mesa. Desde carnes grelhadas até queijos encorpados, ele eleva cada experiência gastronômica.
Um Tributo à Tradição e à Inovação.
Este vinho Tannat não é apenas uma bebida; é um tributo à tradição vinícola combinada com uma abordagem inovadora. A Quinta Don Bonifácio Habitat Tannat representa a busca constante pela excelência e a paixão pela criação de vinhos memoráveis.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Tannat
Terroir: Santa Lúcia do Piaí
Produtor: Quinta Don Bonifácio
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 13%.
Temperatura de Serviço: 16°C a 20°C.
Maturação: Barricas de carvalho francês.
Vinho elaborado com a melhor seleção das uvas Tannat provenientes do vinhedo de Santa Lúcia, localizado em uma das regiões com maior altitude do estado. Cultivada em solo basáltico, a uva é a que melhor se adaptou ao nosso terroir, que em safras emblemáticas consegue-se uma uva com 24º Babo (que representa a quantidade de açúcar, em peso, existente em 100 g de mosto). Vinho conhecido pela famosa harmonização com churrasco e carnes grelhadas, devido a alta presença de taninos, ainda mais completo com a maturação em barricas de carvalho francês por 12 meses.
Análise Sensorial
Visual: Coloração rubi.
Olfativo: Aroma de frutas negras, especiarias e tostado.
Gustativo: Aveludado, intenso, persistente e muito elegante.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e marinadas em geral, mas especialmente churrasco e vegetais grelhados.

A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.
Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.
Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.