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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco - Quinta Don Bonifácio - Espumantes do Sul

Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco

Preço normal R$ 136,00
Preço normal R$ 136,00 Preço promocional R$ 136,00
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco

Visual

Límpido, cor vermelho rubi intenso

Aromas

Com notas de espresso, cereja desidratada e anis estrelado

Paladar

Corpo estruturado, complexo e intrigante

Acidez
Equilibrada
Corpo
Leve
Doçura
Seco
Complexidade
Complexo

Ficha técnica - Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco

Tipo Vinho tinto seco
Método Fermentação em tanques de aço inoxidável. A safra de 2018 tem passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês, e a safra de 2019, apenas por tanques de aço inox
Região Santa Lúcia do Piaí
Temperatura 14ºC a 16ºC. Tipo de
Harmonização
  • Carnes e peixes leves
  • molhos condimentados e aperitivos. Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável. A safra de 2018 tem passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês
  • e a safra de 2019
  • apenas por tanques de aço inox
Ocasião
  • Inverno
Para saber mais

Descrição do produto

Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco.

Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco é uma obra-prima vinícola que eleva a experiência sensorial a novos patamares. Este vinho excepcional é resultado do cuidadoso cultivo da casta Refosco, combinado com a tradição artesanal da Quinta Don Bonifácio.

Com uma cor profunda e intensa, o Habitat Refosco revela aromas cativantes que transportam os sentidos para um universo de frutas vermelhas maduras, notas de especiarias e um toque sutil de carvalho, conferindo-lhe uma complexidade única.

Na boca, este vinho revela toda a sua personalidade distinta, com taninos refinados e uma acidez equilibrada que proporciona uma sensação aveludada. O Quinta Don Bonifácio Habitat Refosco é verdadeiramente uma expressão autêntica do terroir da região, capturando a essência do solo e do clima que o moldaram.

Este vinho é perfeito para os apreciadores que buscam uma experiência inigualável, seja degustado sozinho para apreciar plenamente sua complexidade, ou acompanhando uma refeição refinada para realçar os sabores. Deixe-se envolver pela magia do Habitat Refosco e descubra a qualidade excepcional que só a Quinta Don Bonifácio pode oferecer. Um verdadeiro tesouro enológico que celebra a tradição, a paixão e o sabor inigualável.

 

Tipo: Vinho tinto seco

Varietal: Refosco Dal Pedunculo Rosso

Terroir: Santa Lúcia do Piaí

Produtor: Quinta Don Bonifácio 

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de Serviço:  14ºC a 16ºC.

Tipo de Maturação: Barrica de Carvalho.

 

Análise Sensorial

Visual: Límpido, cor vermelho rubi intenso.

Olfativo: Com notas de espresso, cereja desidratada e anis estrelado.

Gustativo: Corpo estruturado, complexo e intrigante.

 

Harmonização: Carnes e peixes leves, molhos condimentados e aperitivos.

 

Vinificação: Fermentação em tanques de aço inoxidável. A safra de 2018 tem passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês, e a safra de 2019, apenas por tanques de aço inox.

A vinícola

Sobre a Quinta Don Bonifácio

A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.

Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.

Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.

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