Quinta Don Bonifácio Habitat Pinot Noir
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Quinta Don Bonifácio Habitat Pinot Noir.
Descubra a Elegância em Cada Gota: Vinho Quinta Don Bonifácio Habitat Pinot Noir.
Desfrute de uma experiência única com o vinho Quinta Don Bonifácio Habitat Pinot Noir, uma verdadeira obra-prima enológica que captura a essência da região em cada taça.
Notas Sensoriais Incomparáveis
Este Pinot Noir encanta desde o primeiro gole com suas notas delicadas e complexas. Aromas sedutores de cerejas maduras e morangos frescos se entrelaçam, enquanto sutis toques de especiarias e baunilha proporcionam uma experiência sensorial inigualável.
Estrutura Fina e Equilibrada
A textura suave e sedosa deste vinho reflete a dedicação da Quinta Don Bonifácio à qualidade. Seu corpo elegante e equilibrado é o resultado da combinação perfeita de uvas cuidadosamente selecionadas e técnicas de vinificação de última geração.
Terroir Exclusivo.
Produzido no habitat único da Quinta Don Bonifácio, este Pinot Noir reflete a expressão autêntica do terroir da região. O solo rico, o clima favorável e a paixão pela viticultura se unem para criar um vinho que é verdadeiramente distinto.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Pinot Noir
Terroir: Santa Lúcia
Produtor: Quinta Don Bonifácio
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 12,5%
Temperatura de Serviço: 11ºC A 14ºC
Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso.
Análise Sensorial
Visual: visual límpido e brilhante, rubi não intenso.
Olfativo: Com notas de hibisco, framboesa, cereja e amora.
Gustativo: Paladar envolvente, fresco, acidez equilibrada.
Harmonização: Polenta mole com ragu de linguiça e cogumelos, talharim de pupunha com molho branco, rosbife de alcatra, marinada de legumes e cogumelos, risoto primavera com tiras de mignon, chester ao forno.
Vinificação: Maceração a frio pré-fermentativa, fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas, separação das sementes (delestagem), 03 remontagens diárias manuais (pigeage).
Quinta Don Bonifácio Habitat Pinot Noir
Sobre a Quinta Don Bonifácio
A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.
Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.
Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.
Let customers speak for us
Saboroso leve ideal para confraternizar. Já o consumo a algum tempo
Conheci este espumante em um jantar no restaurante MIRÒ .Gostei muito e comprei para consumo privado .Sou apenas um apreciador de vinhos e espumantes , e sigo muito meu paladar . Já tome novamente , e achei que ele, muito equilibrado , tem personalidade sem perder a suavidade. Não me surpreendo , pois o Brasil tem se destacado internacionalmente com espumantes de excelente qualidade e custo benefício .Vou repetir a compra e aceito sugestões para novas experiências .
Já tomei a garrafa,excelente,sabor suave ..Vou comprar novamente
A melhor!!! Bem gelada!!! Adoro! Compro há anos e sempre que compartilho, é um sucesso, todos elogiam, recomendo muito!
Excelente qualidade. Sabor delicado e muito gostoso!
Tudo correu mto bem!!! Mto obrigada, Equipe Espumantes do Sul!!!
Não posso avaliar o produto porque foi um presente, mas o atendimento da loja foi excelente e o produto chegou super rápido. Podem confiar.
