Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio
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Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio
coloração rubi, límpido e brilhante
Aroma de cassis e especiarias
Aveludado, intenso, amplo e persistente
Ficha técnica - Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio
- Sangiovese
- Carnes grelhadas
- massas ao molho vermelho
- queijos semiduros e duros
- Inverno
Descrição do produto
Quinta Don Bonifácio Habitat Doppio.
Habitat Doppio" é uma experiência sensorial única que cativa os apreciadores de vinho tinto. Este vinho excepcional é um testemunho da fusão harmoniosa entre tradição e inovação, resultando em uma obra-prima que reflete a paixão pela enologia.
Com uma cor rubi profunda e brilhante, o Habitat Doppio revela-se logo à primeira vista como um vinho de distinção. Seu aroma envolvente é uma sinfonia de frutas maduras, como cerejas e amoras, complementadas por notas sutis de carvalho, que acrescentam complexidade e elegância.
Ao paladar, o Habitat Doppio proporciona uma experiência refinada e sedosa. Os taninos, finamente integrados, conferem uma estrutura equilibrada, enquanto os sabores frutados se desdobram em camadas, culminando em um final longo e satisfatório. Este vinho é verdadeiramente uma celebração dos sentidos, com uma acidez refrescante que convida a cada gole.
Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhas excepcionais, o Habitat Doppio é um testemunho do compromisso inabalável com a qualidade. Cada garrafa é uma expressão autêntica do terroir, capturando a essência única do habitat que deu origem a este notável vinho tinto.
Perfeito para momentos especiais ou para elevar o cotidiano, o Habitat Doppio é mais do que um vinho; é uma experiência que transcende o comum. Sirva-o com pratos refinados, carnes grelhadas ou queijos envelhecidos para uma combinação sublime. Descubra o prazer de degustar o extraordinário com o Habitat Doppio - uma jornada inigualável pelo mundo do vinho tinto.
Tipo: Vinho tinto Seco fino
Varietal: Sangiovese
Terroir: Santa Lúcia do Piaí
Produtor: Quinta Don Bonifácio
País: Brasil
Safra: Consulte
Volume: 750 ml
Teor alcoólico:12,8%.
Temperatura de Serviço: 16ºC a 18ºC.
Maturação: Barrica de Carvalho.
Análise Sensorial
Visual: coloração rubi, límpido e brilhante.
Olfativo: Aroma de cassis e especiarias.
Gustativo: Aveludado, intenso, amplo e persistente.
Harmonização: Carnes grelhadas, massas ao molho vermelho, queijos semiduros e duros.

A Quinta Don Bonifácio é uma vinícola familiar moderna localizada em Galópolis, Caxias do Sul, na Serra Gaúcha, que alia tecnologia e respeito ao terroir. Com 60 hectares de vinhedos próprios e 17 variedades cultivadas, produz vinhos finos e espumantes utilizando apenas uvas selecionadas de suas quadras exclusivas.
Sua estrutura convida os visitantes a uma jornada sensorial completa: caminhadas guiadas pelos vinhedos, visita à moderna adega de produção e degustações de pelo menos cinco rótulos, que incluem espumantes, mono-vinhedos e linhas Habitat e Single Vineyard.
Descubra a Quinta Don Bonifácio para viver experiências autênticas — harmonizações como pizza no jardim, tours pelas vinhas e purchases na loja — refletindo o cuidado familiar, inovação enológica e a força do terroir gaúcho em cada taça.