Quinta Don Bonifácio Espumante Blanc de Blanc Nature

Quinta Don Bonifácio Espumante Blanc de Blanc Nature.

O Espumante Quinta Don Bonifácio - Selena 25 Luas Nature Blanc de Blanc é a essência da sofisticação e refrescância em uma taça. Nesta seção, vamos explorar o que torna este espumante uma escolha sublime para momentos especiais.

Sabor Incomparável

Cada gole do Selena 25 Luas cativa o seu paladar com notas frescas de frutas cítricas e uma delicada efervescência que dança na língua.

Aroma Divino.

Seu aroma é uma sinfonia de flores brancas e maçã verde, que convida você a mergulhar em uma experiência sensorial única.

Efeito Refrescante.

A acidez equilibrada deste espumante proporciona uma sensação refrescante que o torna perfeito para acompanhar pratos leves ou ser apreciado por si só.

 A História de Excelência da Quinta Don Bonifácio

Tradição e Qualidade Insuperáveis.

Nesta seção, vamos mergulhar na história e tradição por trás da Quinta Don Bonifácio, uma vinícola que é sinônimo de qualidade e expertise.

Herança Centenária: Fundada há mais de um século, a Quinta Don Bonifácio combina tradição e inovação para criar vinhos e espumantes de classe mundial.

Terroir Excepcional: Localizada em uma região privilegiada, esta vinícola aproveita ao máximo o solo e o clima para produzir uvas da mais alta qualidade.

Compromisso com a Excelência: Cada garrafa do Selena 25 Luas é o resultado de cuidadosos processos de vinificação, onde apenas o melhor é considerado suficiente.

Celebre a Vida com Selena 25 Luas.

A Escolha Perfeita para Celebrações.

Nesta seção, destacamos por que o Selena 25 Luas Nature Blanc de Blanc é a escolha definitiva para celebrar a vida e os momentos especiais.

O Brinde Inesquecível.

Celebre conquistas, amizades e amor brindando com o Selena 25 Luas, tornando cada momento memorável.

Presente Extraordinário.

Surpreenda alguém querido com um presente que simboliza elegância e bom gosto, perfeito para todas as ocasiões.

Experiência Única.

Crie memórias preciosas enquanto compartilha risadas e histórias com amigos e familiares, regados com o sabor único deste espumante.

A elegante uva Chardonnay se apresenta de forma sofisticada neste espumante primoroso elaborado 100% com a variedade, em uma seleção especial de cachos colhidos em tempo de superlua. Como reflexo, o tempo de marcação de autólise deste espumante Nature foi feito em luas cheias, totalizando 25 (aprox. 02 anos). Espumante gastronômico e elegante, com complexidade distinta. 

Tipo: Espumante Nature

Varietal: 100% Chardonnay

Método: Champenoise

Terroir: Santa Lúcia do Piaí

Produtor: Quinta Don Bonifácio 

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 12%

Temperatura de Serviço: 07ºC

Maturação: 25 Luas cheias de autólise (24 meses).

Análise Sensorial

Visual: O visual é amarelo dourado com reflexos verdes, com a presença de delicado e persistente perlage.

Olfativo: No olfato, notas cítricas de limão e de panificação, como pão torrado e amêndoas.

Gustativo: Em boca, a cremosidade é evidente e o equilíbrio entre corpo e acidez ficam em foco.

Harmonização: Canapés, peito de peru ao molho de laranja e mel, pizza de abobrinha.

Vinificação: Desengace e prensagem direta para extração de mosto, com posterior separação de mosto flor e mosto prensa. Limpeza do mosto estática a frio, fermentação alcóolica com levedura selecionada e temperatura controlada.